Fast alle unsere schmackhaften Gerichte enthalten Knoblauch. Der Verzehr von rohem Knoblauch ist eine schwierige Aufgabe. Aber Sie werden diese Rezepte mit Knoblauch lieben, die schmackhaft und gleichzeitig gesund sind. Nachdem Sie diese köstlichen Knoblauchrezepte probiert haben, werden Sie zustimmen, dass es sich lohnt, Knoblauchatem zu haben. Diese besten Knoblauchrezepte, von Fleisch bis zu Knoblauchknoten, haben eines gemeinsam: Sie sind alle köstlich!
In diesem Bericht finden Sie:
- Die leckersten einfachen Knoblauchrezepte mit viel Knoblauch
- Die Zutaten und Anleitungen zur Zubereitung von 15 leckeren Knoblauchgerichten
Also, fangen wir an!
1. Knoblauch-Zitronen-Garnele
Inhaltsstoffe
- zwei Esslöffel Olivenöl
- drei Knoblauchzehen
- 1 Pfund ungekochte Garnelen
- ein Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ein Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Wegbeschreibung
Erhitzen Sie das Öl in einer schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Die Garnelen drei Minuten lang anbraten.
Salz, Knoblauch, Zitronensaft und Kreuzkümmel hinzufügen und zwei bis drei Minuten unter Rühren braten, bis die Garnelen rosa werden.
Die Petersilie hinzufügen und umrühren. Mit Nudeln begießen. Genießen Sie dieses eines der besten Rezepte mit Knoblauch.
2. Knoblauchknoten
Inhaltsstoffe
- 1/3 Tasse warmes Wasser
- ¼ Teelöffel aktive Trockenhefe
- 1/3 Tasse Milch
- ¼ Tasse + ¼ Teelöffel Kristallzucker
- fünf Esslöffel Butter
- ein Ei
- ½ Teelöffel Salz
- ein Esslöffel Olivenöl
- ein Esslöffel Butter
- ein Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel getrocknete Petersilie
Wegbeschreibung
- Die Hefe in das warme Wasser mit ¼ Teelöffel Zucker einrühren, dann 5 bis 10 Minuten ruhen lassen, bis sie schäumt.
- Die Hefemischung in die Schüssel des elektrischen Standmixers geben. Salz, Butter, Ei, warme Milch und die restliche ¼ Tasse Zucker einrühren. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Verwenden Sie Kochspray oder eine kleine Menge Öl, um eine große Schüssel leicht einzufetten. Nachdem Sie den Teig in die Schüssel gegeben haben, drehen Sie ihn einmal um, um alle Seiten gleichmäßig mit Öl zu bestreichen.
- Einen Teigklumpen von der Größe eines Golfballs zu einem langen Seil ausrollen. Nach dem Binden eines Knotens das Seil auf das vorbereitete Backblech legen.
- Decken Sie die Knoblauchknoten locker mit Plastikfolie ab und lassen Sie sie an einem warmen Ort etwa eine Stunde lang stehen, bis sie sich in der Größe verdoppelt haben.
- Die Backofentemperatur auf 400°F einstellen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen oder mit Antihaft-Kochspray besprühen.
- 10 bis 12 Minuten backen, bis die Oberseiten braun sind.
- Bereiten Sie die Knoblauchsauce zu, indem Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen, während sie backen.
- Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen sollten die Knoten noch warm mit der Knoblauchsauce bestrichen werden.
3. Zwiebel-Knoblauch-Kekse
Inhaltsstoffe
- Ein Esslöffel Rapsöl
- Zwei Tassen Backmischung oder Kekse
- Eine mittelgroße Zwiebel - fein geschnitten
- Zwei gehackte Knoblauchzehen
- 1/3 Tasse 2% Milch
Wegbeschreibung
- Den Backofen auf 450° einschalten. Die Zwiebel hinzufügen und köcheln lassen. 3 bis 4 Minuten rühren, bis sie weich sind. Knoblauch hinzufügen und gründlich abkühlen lassen.
- Zwiebel, Backmischung und Thymian in einer großen Schüssel mischen und in der Mitte eine Mulde bilden. Die Milch in die Vertiefung geben und mit dem Schneebesen verrühren, bis sie eingearbeitet ist. Ein Backblech einfetten und den Teig mit runden Esslöffeln in einem Abstand von fünf Zentimetern darauf verteilen.
- 8 bis 10 Minuten backen. Aufwärmen und servieren.
4. Griechisches Knoblauch-Huhn
Inhaltsstoffe
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- ein Esslöffel Olivenöl
- ½ Tasse Hühnerbrühe
- drei Esslöffel gehackter Knoblauch
- ¼ Tasse entsteinte griechische Oliven
- ein Esslöffel schnellkochende Tapioka
- 2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
- Ein Teelöffel getrockneter Oregano
- sechs Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
Wegbeschreibung
Die Zwiebel in 1 Esslöffel Öl in einer kleinen Pfanne anbraten, bis sie knusprig-zart wird. Den Knoblauch eine weitere Minute kochen.
Mit einem Löffel in einen 5-Quart-Slow Cooker geben. Oregano, Oliven, Tomaten, Tapioka, Zitronenschale und 3/4 Tasse Brühe hinzufügen und umrühren. Hähnchen hineinlegen. Das Huhn zugedeckt 3 1/2 bis 4 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis es zart ist. Schneiden Sie das Huhn in Scheiben, wenn Sie möchten.
Wenn die Brühe aufgesaugt ist, lassen Sie sie fünf Minuten lang zugedeckt stehen und schalten Sie die Wärmequelle aus.
5. Knoblauch-Käse-Halbmondbrötchen
Inhaltsstoffe
- eine Tube gekühlte Kipferln
- drei Esslöffel Butter
- ein Esslöffel Oregano
- Zwei Esslöffel geriebener Parmesankäse
- vier bis fünf Knoblauchzehen
Wegbeschreibung
Schalten Sie den Ofen auf 375° ein. Schneiden Sie den Halbmondteig in acht dreieckige Stücke. Vom breiten Ende her aufrollen und mit der Spitze nach unten auf ein ungefettetes Backblech legen, mit einem Abstand von 5 cm. Enden, die sich zu einem Halbmond biegen.
Butter, Oregano und Knoblauchpulver mischen und auf die Brötchen geben. Etwas Käse darauf geben.
Backen, bis sie goldbraun sind. Aufwärmen und servieren.
6. Fleischbällchen mit Honig-Knoblauch-Glasur
Inhaltsstoffe
- ¾ Tasse Milch
- zwei Eier
- eine Tasse trockene Brotkrumen
- zwei Teelöffel Salz
- 2 Pfund Rinderhackfleisch
- vier Knoblauchzehen
- ½ Tasse gehackte Zwiebeln
- ¾ Tasse Ketchup
- ½ Tasse Honig
Wegbeschreibung
Die Milch und die Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Salz, Zwiebel und Semmelbrösel hinzufügen. Das zerkleinerte Rindfleisch zu der Mischung geben und gründlich vermischen. In 1-Zoll-Kugeln rollen. In flache Backformen auf geölte Roste legen. Das Fleisch 12 bis 15 Minuten bei 400° backen, oder bis es nicht mehr rosa ist.
In der Zwischenzeit den Knoblauch in einem großen Topf in Butter anschwitzen. Sojasauce, Honig und Ketchup hinzufügen und umrühren. Erhitzen, bis es kocht. Vorsichtig umrühren, damit alles gleichmäßig bedeckt ist. Fünf bis zehn Minuten köcheln lassen.
7. Knoblauch-Zitronen-Butter-Sauce
Inhaltsstoffe
- ½ Tasse Butter
- eine Knoblauchzehe
- ¼ Teelöffel Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- ein Teelöffel frische Petersilie
Wegbeschreibung
Alle Zutaten mischen, bis sie gut vermischt sind. Gekühlt bis zu einer Woche aufbewahren oder bis zu drei Monate einfrieren.
8. Wingstop-Knoblauch-Parmesan-Flügel
Zutat
- Hähnchenflügel
- Rapsöl
- Knoblauchpulver
- Mehl
- Schwarzer Pfeffer
- Ungesalzene Butter
- Knoblauch
- Parmesankäse
Wegbeschreibung
Salz, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Paprika und Cayennepulver mit den Hähnchenflügeln vermischen.
Mehl, Salz, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und kreolisches Gewürz mischen. Die Flügel sparsam damit bestreichen und überschüssige Reste abschütteln.
Erhöhen Sie die Temperatur des Öls. Füllen Sie einen großen Topf oder einen niederländischen Ofen mit Rapsöl. Bei mittlerer Hitze auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
Die Flügel frittieren. Die Flügel sieben Minuten lang frittieren. Auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller geben.
Backen Sie die Flügel fünfzehn Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit.
In einem Topf die Butter schmelzen. Parmesankäse, frischen Knoblauch und Knoblauchpulver hinzufügen und umrühren. Die Hitze ausschalten, sobald der Käse gut vermischt ist.
9. Tortellini-Knoblauch-Suppe
Inhaltsstoffe
- 2 Knoblauchzehen
- ein Esslöffel Butter
- drei Dosen natriumreduzierte Hühnerbrühe
- 1 Dose Tomatenwürfel
- eine Packung oder 9 Unzen gekühlte Käsetortellini
- eine Packung tiefgekühlter gehackter Spinat
Wegbeschreibung
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Den Knoblauch etwa eine Minute lang sautieren, bis er weich wird. Die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Tortellini hinzufügen und 7-9 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Spinat und Tomaten hinzufügen und gut durchkochen.
10. Knoblauch-Reis
Inhaltsstoffe
- Fünf Esslöffel ungesalzene Butter
- Fünf Knoblauchzehen
- Ein Esslöffel Olivenöl
- Zwei Tassen weißer Reis
- Drei Tassen Hühnerbrühe
- ¾ Teelöffel Kochsalz
- Ein Teelöffel Petersilie
Wegbeschreibung
- Die Butter und das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Der Knoblauch wird in die erhitzte Butter gegeben und eine Minute lang gekocht.
- Den Reis hinzugeben und umrühren, bis er glasig zu werden beginnt. Durch gelegentliches Rühren vier Minuten lang sicherstellen, dass der Reis nicht am Pfannenboden kleben bleibt. Der Reis kann leicht braun sein.
- Die Hühnerbrühe hinzufügen und erhitzen, bis sie kocht. Auf mittlere bis niedrige Hitze schalten. Für 20 bis 25 Minuten, zugedeckt kochen.
- Den Deckel vorsichtig abnehmen. Den Reis mit einer Gabel auflockern, dann mit gehackter Petersilie bestreuen.
11. Roastbeef für Knoblauchliebhaber
Inhaltsstoffe
- Runder Braten
- Knoblauch 6-10 Nelken
- Rosmarin-Kräuter
- Olivenöl
- Kriminelle Champignons
Wegbeschreibung
Schneiden Sie den Braten mit einem Schälmesser an zahlreichen Stellen ein. Anschließend die Knoblauchstücke in die Schnitte stecken.
Das Olivenöl, den schwarzen Pfeffer, das Salz und die Kräuter der Provence in einer Schüssel vermischen. Bestreichen Sie das Fleisch mit dieser Mischung. Das Fleisch muss in einen Bräter gelegt werden.
Nachdem Sie den Braten aus der Pfanne genommen haben, geben Sie einen Esslöffel Salz hinzu. Den Braten locker mit Alufolie abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. Während dieser Zeit wird der Braten weiter gegart.
12. Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl
Inhaltsstoffe
- ½ lb Nudeln, Spaghetti
- ¼ Tasse Olivenöl
- ¼ Tasse Butter
- Ein Teelöffel italienisches Gewürz
- Zwei Esslöffel Knoblauchpulver
- Ein Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer
Wegbeschreibung
- Die Nudeln sollten in einem Topf gekocht werden, bis sie bissfest sind, und dann abgeseiht werden.
- Butter und Olivenöl zusammen in einem Topf schmelzen.
- Rote Paprika, italienische Gewürze und Knoblauchpulver in die Öl-Butter-Mischung einrühren; ein bis zwei Minuten bei niedriger Hitze kochen.
- Die gekochten Spaghetti werden in die Sauce gegeben und gründlich vermischt.
13. Killer-Knoblauch-Pommes mit Rosmarin
Inhaltsstoffe
- 28-Unzen-Beutel Alexia House Cut mit Meersalz
- ¼ Tasse gepresster Knoblauch
- 1/3 Tasse Canola-Öl
- Ein Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
- Ein Esslöffel koscheres Salz
- Ein Esslöffel gehackte Petersilie
- ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Wegbeschreibung
- Die Ofentemperatur auf 400°F einstellen. Die Pommes frites gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und 15 bis 20 Minuten backen, dabei die Pfanne nach der Hälfte der Zeit drehen, damit sie knusprig werden.
- Während die Pommes frites backen, das Rapsöl, ½ Teelöffel koscheres Salz, den Knoblauch und den Rosmarin vermischen.
- Die Pommes frites aus dem Ofen nehmen, in eine große Schüssel mit Öl, Knoblauch und Rosmarin geben und mit gemahlenem Pfeffer und dem restlichen koscheren Salz würzen. Mit einer Zange gründlich durchschwenken, bis alles gut vermischt ist, und sofort servieren.
14. Knoblauchnudeln
Inhaltsstoffe
- Nudeln
- Zwei Esslöffel gehackter Knoblauch
- Fischsauce
- Parmesan
- Butter
- Grüne Zwiebeln
Wegbeschreibung
Die Nudeln abtropfen lassen und in einer Ecke beiseite stellen, während Sie die Sauce zubereiten, was nur eine Minute dauert.
Die Butter in derselben Pfanne schmelzen und den Knoblauch 30 Sekunden lang anbraten oder bis er unglaublich lecker duftet.
Das gerettete Nudelkochwasser, die Fischsauce, die Austernsauce und das Maggi-Gewürz einrühren.
Wenn die Soße die Nudeln bedeckt und sich nicht mehr am Boden der Pfanne sammelt, die Nudeln und den Parmesan hinzufügen und 30 Sekunden lang umrühren.
15. Knoblauch-Pizza
Inhaltsstoffe
- 12 Unzen Pizzateig
- Eine geröstete Knoblauchknolle
- ¼ Tasse geriebener Parmesankäse
- ¼ Tasse Cheddar-Käse
- ¼ Tasse Mozzarella-Käse
- ¼ Tasse Monterey Jack Käse
Wegbeschreibung
Wenn Sie Ihren eigenen Pizzateig zubereiten, sollten zwölf Unzen bereitstehen. Als Nächstes stellen Sie sicher, dass eine Knolle gerösteter Knoblauch bereit liegt.
Stellen Sie die Temperatur des Backofens auf die höchste Stufe, z. B. 260°C (500°F).
Geben Sie eine geröstete Knoblauchknolle, vier Esslöffel ungesalzene Butter und einen Esslöffel italienisches Gewürz in eine kleine Schüssel.
Auf der Pizza ¼ Tasse geriebenen Parmesankäse, ¼ Tasse Cheddar-Käse, ¼ Tasse Mozzarella-Käse und ¼ Tasse Monterey Jack-Käse verteilen.
Backen Sie sie bei 260°C (500°F) oder bis sie sprudelnd und golden ist. Genießen Sie Knoblauch-Rezepte für Ihr Abendessen, indem Sie Knoblauch-Pizza dazu servieren.
Abschluss
Machen Sie sich also die Kraft von Knoblauchrezepten zunutze. Sie können Knoblauch ganz einfach in Ihr Kocharsenal aufnehmen und unsere köstlichen Knoblauchgerichte mit Ihrer Familie genießen, und Ihre Gäste werden mit Sicherheit mit einigem Wissen beeindrucken.