Basierend auf Google Analytics können wir prognostizieren, dass der globale Knoblauchmarkt von 2022 bis 2026 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 4,71 TP3T wachsen wird. China ist der größte Knoblauchproduzent und kommt auf einen Anteil von 801 TP3T der gesamten globalen Knoblauchproduktion.
Knoblauch ist in den meisten asiatischen Ländern das wichtigste Anbauprodukt. Daher macht der asiatisch-pazifische Raum 91,01 TP3T des weltweiten Knoblauchverbrauchs aus. Knoblauch wird nicht nur als Gewürz verwendet, sondern ist auch sehr nahrhaft. Daher treibt er auch den globalen Markt an, und daher ist die Nachfrage nach Knoblauchpulver enorm. Er kann auch in verschiedenen Lebensmittelzubereitungen wie Chutneys, Fleisch und Fleischprodukten, Kimchi, Gemüsecurry, Tomatenmark usw. verwendet werden.
Die Knoblauchpreise steigen und der größte Teil des Knoblauchimports erfolgt nach Europa. Die chinesischen Knoblauchexporte auf den europäischen Knoblauchmarkt werden auf zwischen $1.100-$1.400 pro Tonne FOB. Aufgrund der Epidemie wird der Preis für Knoblauch in den Jahren 2021–2022 um etwa 401 TP3T steigen.
Oben genannte Daten stammen von Google Trends (2020–2022)
China ist der weltweit größte Knoblauchexporteur, -produzent und -konsument und kommt für mehr als die Hälfte der weltweiten Exporte auf. Jining Fenduni Foodstuff Co., Ltd. hat in den wichtigsten Knoblauchanbaugebieten wie Shandong Jinxiang, Laiwu und Jiangsu Pizhou Feldforschung betrieben und die aktuelle Knoblauchindustrie analysiert.
Knoblauchmarkt-Branchenanalysen im Jahr 2022
1) Analyse des Produktionsstatus auf dem Knoblauchmarkt
Aus Sicht der Knoblauchmarktproduktion weist die Gesamtproduktion von Knoblauch in meinem Land einen stetigen Wachstumstrend auf, die Knoblauchanbaufläche ist relativ stabil und die Anbaufläche ist relativ konzentriert.
Die Produktionssituation von neuem Knoblauch im Jahr 2022 ist derzeit nicht ganz klar, da es bis zur Erntezeit im Mai noch lange dauert.
2) Analyse der Markttrends für Knoblauch
Der Preis für Knoblauch ist letzte Woche gefallen und wird allmählich wieder vernünftiger. Man geht davon aus, dass er nicht weiter fallen wird. Aber nach dieser Runde von Preissenkungen ist der Knoblauchpreis niedrig genug, um eine Erholung in den kommenden Wochen zu befürchten.
Die Schwankungen des Knoblauchmarktpreises werden hauptsächlich durch Veränderungen bei Angebot und Nachfrage sowie durch Kapitalspekulationen beeinflusst. Viele Händler haben die Quelle des Knoblauchs „eingeschlossen“, und einige Knoblauchgroßhändler haben die Waren absichtlich gehortet und wollen sie nun unbedingt versenden, was zu einem kontinuierlichen Rückgang der Knoblauchmarktpreise führt.
3) Analyse des Exporthandels auf dem Knoblauchmarkt
Chinas Knoblauchexporte bestehen hauptsächlich aus frischem oder gekühltem Knoblauch, getrocknetem Knoblauch und anderen Primärprodukten. Im Jahr 2021 wird das Exportvolumen von frischem oder gekühltem Knoblauch 89,21 TP3T des gesamten Exportvolumens ausmachen, und das Exportvolumen des Marktes für getrockneten Knoblauch wird 10,11 TP3T betragen. Jining Fenduni Foodstuff Co., Ltd. exportiert hauptsächlich nach Afrika, Südamerika, Lateinamerika, Europa und in andere Regionen. Die internationale Marktnachfrage ist relativ stabil, aber aufgrund der Auswirkungen der Seefracht und der Epidemie ist auch der Export von Knoblauch stark beeinträchtigt.
Frage 1: Sind die Versandkosten in letzter Zeit gesunken? Welche Auswirkungen hat dies auf den Knoblauchexport?
A1: Die Seefrachtraten sind stabil und steigen in einigen Gebieten weiter an. Der Preis für Knoblauch ist nicht zu hoch, aber die hohen Versandkosten halten einige Kunden dennoch ab.
Frage 2: Welchen Einfluss werden die Veränderungen der Seuchenlage auf den Überseemärkten auf die Nachfrage nach Knoblauch haben?
Antwort: Die Seuchenlage im Ausland entspannt sich allmählich und der Markt erholt sich allmählich.
Frage 3: Auf welchen Märkten ist die Nachfrage in letzter Zeit relativ stark? Warum?
Antwort Nr. 3: Da der afrikanische Fastenmonat Ramadan vor der Tür steht, ist die Kundennachfrage groß.