{"id":6531,"date":"2023-04-19T03:43:58","date_gmt":"2023-04-19T03:43:58","guid":{"rendered":"https:\/\/garlics.com\/?p=6531"},"modified":"2023-04-28T05:52:28","modified_gmt":"2023-04-28T05:52:28","slug":"quali-sono-i-benefici-per-la-salute-dellaglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/garlics.com\/it\/blog\/what-are-the-health-benefits-of-garlic\/","title":{"rendered":"Quali sono i benefici per la salute dell&#039;aglio"},"content":{"rendered":"<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Garlic_can_prevent_cancer\"><\/span>L\u2019aglio pu\u00f2 prevenire il cancro?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Mangiare aglio pu\u00f2 davvero prevenire il cancro? Nel 2018, uno studio della China Medical University \u00e8 stato pubblicato sull\u2019Asia Pacific Journal of Clinical Oncology. \u00c8 stata eseguita un&#039;analisi appaiata su 833 pazienti affetti da cancro del colon-retto e 833 controlli sani in base all&#039;et\u00e0, al sesso e al luogo di residenza. Gli studi hanno dimostrato che le persone che mangiano pi\u00f9 cipolle e aglio hanno un rischio 79% inferiore di cancro del colon-retto rispetto a coloro che ne mangiano meno. I ricercatori hanno scoperto che mangiare circa 50 g di verdure a base di cipolla e aglio ogni giorno pu\u00f2 ridurre il rischio di cancro del colon-retto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Gli studi hanno dimostrato che i solfuri organici presenti nell\u2019aglio hanno effetti antitumorali. I principali meccanismi antitumorali conosciuti includono:<\/p>\n<ol>\n<li>I solfuri organici nell&#039;aglio possono inibire la proliferazione delle cellule tumorali,<\/li>\n<li>bloccare la progressione del ciclo cellulare del tumore,<\/li>\n<li>Ha un effetto inibitorio diretto sulla proliferazione delle linee cellulari tumorali stabilite in vitro, come le cellule umane di cancro al seno e le cellule di cancro alla prostata.<\/li>\n<li>L&#039;aglio e i suoi componenti organici solforati possono eliminare i radicali liberi e resistere all&#039;ossidazione, evitando cos\u00ec il danno ossidativo del DNA.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Ma non mangiare molto aglio a causa di queste conclusioni della ricerca, pensando che mangiare aglio possa prevenire il cancro. Sappiamo tutti che alcuni alimenti sono migliori per la nostra salute rispetto ad altri. Tuttavia, i nostri corpi sono estremamente complessi. Se si vuole fare affidamento su un unico alimento per controllare il cancro, \u00e8 troppo semplice immaginarlo. Il principio pi\u00f9 importante \u00e8 sviluppare una dieta e abitudini di vita equilibrate e scegliere cibi veri e nutrienti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Can_Garlic_Lower_Blood_Pressure\"><\/span>L\u2019aglio pu\u00f2 abbassare la pressione sanguigna?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gli studi hanno dimostrato che l\u2019aglio pu\u00f2 aumentare la sintesi dell\u2019ossido nitrico nel corpo umano. Pu\u00f2 aiutare a lenire i muscoli e rilassare i vasi sanguigni per dilatarli. Questo fenomeno pu\u00f2 alleviare la pressione alta. Un altro studio condotto su persone con pressione alta ha dimostrato che l\u2019estratto di aglio riduce la pressione sanguigna sistolica e diastolica.<\/p>\n<p>Tuttavia, se soffri davvero di pressione alta, invece di sperare di alleviarla mangiando aglio, \u00e8 meglio iniziare sviluppando buone abitudini alimentari e di vita, come ridurre l&#039;assunzione di sale e alcol.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_to_eat_the_most_nutritious_garlic\"><\/span>Come mangiare l&#039;aglio pi\u00f9 nutriente?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019aglio \u00e8 un alimento sano e delizioso. Come dovresti mangiare l&#039;aglio per ottenere i suoi benefici per la salute?<\/p>\n<p>Attraverso l&#039;introduzione di cui sopra, il solfuro dell&#039;aglio ha un effetto antitumorale. Tuttavia, non ci sono solfuri nell\u2019aglio fresco e intero. L&#039;aglio fresco intero contiene due sostanze: alliina e allinasi.<br \/>\nIn circostanze normali, l&#039;alliina e l&#039;allinasi esistono indipendentemente e stabilmente.<\/p>\n<p>Quando l&#039;aglio viene lavorato o spezzato fisicamente e meccanicamente, ad esempio schiacciando l&#039;aglio in purea. Alliina e allinasi entrano in contatto tra loro per catalizzare la formazione di allicina dall&#039;alliina. Dopo che l&#039;allicina si \u00e8 ulteriormente decomposta, forma composti di zolfo con un forte odore.<\/p>\n<p>Pertanto, quando si mangia l&#039;aglio, sia esso crudo o cotto, ricordarsi di tritare l&#039;aglio e lasciarlo riposare per 10-15 minuti, il che favorisce la produzione di allicina. Se l&#039;aglio viene riscaldato o arrostito subito dopo essere stato tritato, gli enzimi vengono disattivati dal calore e l&#039;allicina non si forma. Se dovete cuocere e arrostire l&#039;aglio intero, potete tagliare la testa dello spicchio d&#039;aglio e lasciarla riposare per un po&#039;, in modo da trattenere parte delle sostanze attive. Tuttavia, la cottura ad alta temperatura distrugger\u00e0 l\u2019attivit\u00e0 biologica e i nutrienti dell\u2019aglio. Quando si mangia l&#039;aglio, va consumato crudo, oppure cotto con olio dopo averlo spezzato, ed \u00e8 meglio non farlo bollire per pi\u00f9 di 20 minuti. Inoltre, \u00e8 meglio non mangiare molto aglio crudo a stomaco vuoto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_to_get_rid_of_bad_breath_after_eating_garlic\"><\/span>Come sbarazzarsi dell&#039;alitosi dopo aver mangiato l&#039;aglio?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hai provato molti modi per eliminare l&#039;odore di aglio? gomma da masticare? Collutorio?<br \/>\nInfatti mele, lattuga, menta, ecc. hanno l&#039;effetto magico di eliminare l&#039;aglio. Poich\u00e9 contengono tutti composti fenolici, sono il nirvana per dissolvere l&#039;odore dell&#039;aglio.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019aglio pu\u00f2 prevenire il cancro? Mangiare aglio pu\u00f2 davvero prevenire il cancro? Nel 2018, uno studio della China Medical University \u00e8 stato pubblicato sull\u2019Asia Pacific Journal of Clinical Oncology. \u00c8 stata eseguita un&#039;analisi appaiata su 833 pazienti affetti da cancro del colon-retto e 833 controlli sani in base all&#039;et\u00e0, al sesso e al luogo di residenza. 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