{"id":6038,"date":"2022-11-11T03:04:02","date_gmt":"2022-11-11T03:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/garlics.com\/?p=6038"},"modified":"2022-11-11T03:04:02","modified_gmt":"2022-11-11T03:04:02","slug":"tipi-di-aglio-da-coltivare-in-giardino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/garlics.com\/it\/blog\/types-of-garlic-to-grow-in-your-garden\/","title":{"rendered":"Tipi di aglio da coltivare in giardino"},"content":{"rendered":"

Oltre all'aroma dolce che aggiungono ai nostri cibi e alla gratificazione delle papille gustative, le spezie e le erbe possono fare miracoli per la nostra salute. Una di queste spezie meravigliose \u00e8 l'aglio.\u00a0<\/span><\/p>\n

L'aglio \u00e8 una delle erbe pi\u00f9 stimate e famose che l'uomo conosca. Gli esseri umani di tutte le razze e di tutti i sessi hanno abbracciato l'aglio per le sue propriet\u00e0 medicinali e culinarie per secoli. Questa spezia bulbosa perenne della famiglia delle cipolle \u00e8 dotata di '<\/span>Allicina<\/span><\/em>un composto di zolfo che ne aumenta le qualit\u00e0 terapeutiche.\u00a0<\/span><\/p>\n

L'aglio \u00e8 una delle spezie pi\u00f9 importanti in cucina. Oltre ai suoi scopi salutistici e culinari, l'aglio pu\u00f2 essere un'ottima aggiunta a qualsiasi giardino. \u00c8 facile da coltivare in casa e pu\u00f2 crescere bene in climi diversi. Inoltre, richiedono poca manutenzione. Ma conoscete i diversi tipi di aglio? Gli spicchi d'aglio non sono uguali. Ecco alcuni tipi di aglio che dovreste considerare di aggiungere al vostro giardino.\u00a0<\/span><\/p>\n

<\/span>Da dove viene l'aglio?<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

\"aglio_viola\"<\/p>\n

In effetti, l'aglio \u00e8 diventato una spezia essenziale per la maggior parte dei nostri pasti. Se volete quell'aroma deciso e irresistibile, basta un cucchiaino di aglio per fare miracoli. Ma vi siete mai chiesti da dove viene questa meraviglia?\u00a0<\/span><\/p>\n

L'aglio \u00e8 senza dubbio un'erba unica e ricca di storia. Sebbene l'origine dell'aglio non sia cos\u00ec chiara, \u00e8 opinione diffusa che questa ricca spezia sia una delle erbe medicinali pi\u00f9 antiche, originaria dell'Asia centrale e dell'Iran circa migliaia di anni fa. Si ritiene che gli indiani e i cinesi siano stati i primi a scoprire il lato medicinale di questa meravigliosa erba.\u00a0<\/span><\/p>\n

Secondo recenti scoperte, l'aglio (<\/span>Allium sativum L.)<\/span><\/em>\u00a0\u00e8 stato sviluppato per la prima volta intorno ai monti Tien Shan della Cina occidentale e del Kirghizistan circa 6000 anni fa. Gli antichi cinesi usavano l'aglio per diversi rimedi, tra cui la depressione. Nell'antica India, serviva come erba medicinale per altri trattamenti, tra cui la tosse e le malattie della pelle. Nell'antico Egitto, invece, l'aglio veniva utilizzato per nutrire gli schiavi che lavoravano alla famosa piramide egizia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nel corso degli anni, l'aglio ha acquisito una grande reputazione in diverse culture e razze, diventando una formidabile pianta medicinale e un alimento. La sua funzione nell'alimentazione e nella medicina di oggi non potr\u00e0 mai essere enfatizzata a sufficienza.\u00a0<\/span><\/p>\n

<\/span>Aglio a collo duro contro aglio a collo tenero\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

\"aglio_raccolto\"<\/p>\n

Se avete intenzione di avere dell'aglio nel vostro giardino, dovete conoscere i diversi tipi di aglio. Centinaia di variet\u00e0 di aglio e decine di stili hanno colori diversi, sapori unici e usi culinari. Sono tutti classificati in due gruppi principali: a collo duro e a collo tenero.\u00a0<\/span><\/p>\n

Se non avete mai coltivato l'aglio, non avete nulla da temere. L'aglio \u00e8 un'erba facile da coltivare e richiede meno cure e attenzioni. Tuttavia, dovete comunque scegliere il tipo di aglio migliore per il vostro giardino. Qual \u00e8 la differenza tra aglio a collo duro e a collo tenero?\u00a0<\/span><\/p>\n

<\/span>Aglio dal collo duro\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

\"aglio_pacco\"<\/p>\n

L'aglio a collo duro, scientificamente noto come\u00a0<\/span>Allium sativum var. ophioscorodon,<\/span><\/em>\u00a0come dice il nome, \u00e8 pi\u00f9 complesso delle variet\u00e0 a collo tenero. L'aglio a collo duro forma uno stelo floreale commestibile, noto come scapo d'aglio, che spunta dai bulbi. Lo scapo dell'aglio \u00e8 una prelibatezza che pu\u00f2 essere messa sott'aceto o aggiunta ai cibi, grazie alle sue propriet\u00e0 aromatizzanti. Tuttavia, gli scapi vengono spesso tagliati per favorire la crescita dei bulbi.\u00a0<\/span><\/p>\n

L'aglio a collo duro si comporta meglio di quello a collo tenero nei climi pi\u00f9 freddi. Inoltre, si formano meno spicchi rispetto a quelli a collo tenero. Tuttavia, hanno un sapore pi\u00f9 robusto. Inoltre, l'aglio a collo duro ha una durata di conservazione pi\u00f9 breve, che dura solo circa cinque mesi dopo il raccolto. Alcuni dei tipi di aglio pi\u00f9 diffusi nella categoria a collo duro sono;\u00a0<\/span><\/p>\n

    \n
  1. Rocambole<\/span><\/li>\n
  2. Porcellana<\/span><\/li>\n
  3. Striscia viola<\/span><\/li>\n
  4. Striscia viola marmorizzata<\/span><\/li>\n
  5. Asiatico<\/span><\/li>\n
  6. Striscia viola smaltata<\/span><\/li>\n
  7. Creolo<\/span><\/li>\n
  8. Turbante<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    <\/span>Aglio dal collo morbido\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

    L'aglio dal collo morbido, scientificamente chiamato\u00a0<\/span>Allium sativum var. Sativum<\/span><\/em>sono le variet\u00e0 di aglio pi\u00f9 comuni e pi\u00f9 utilizzate. Quando si acquista l'aglio nel negozio di alimentari locale o lo si ordina all'ingrosso dalla Cina, \u00e8 molto probabile che si tratti di aglio a collo tenero.\u00a0<\/span><\/p>\n

    L'aglio a collo tenero si coltiva meglio nei climi pi\u00f9 miti o negli ambienti pi\u00f9 caldi, richiedendo una minore esposizione al freddo. Grazie al fatto che forma i bulbi pi\u00f9 rapidamente delle variet\u00e0 a collo duro e richiede meno attenzioni, l'aglio a collo tenero \u00e8 ampiamente coltivato a livello commerciale. A differenza delle variet\u00e0 a collo duro, non si formano gli scapi e ogni bulbo presenta un numero maggiore di spicchi. Grazie ai loro spicchi strettamente avvolti, durano fino a 9 mesi in magazzino dopo la raccolta. Alcuni dei tipi pi\u00f9 comuni di aglio a collo tenero sono;\u00a0<\/span><\/p>\n

      \n
    1. Blanco Piacenza<\/span><\/li>\n
    2. California Early e Late Whites<\/span><\/li>\n
    3. Rosso corsa<\/span><\/li>\n
    4. Rosso Inchelio<\/span><\/li>\n
    5. Rosa d'argento<\/span><\/li>\n
    6. Bianco argento<\/span><\/li>\n
    7. Rosso francese<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      <\/span>I migliori tipi di aglio da piantare<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

      \"grow_garlic\"<\/p>\n

      L'aglio, una pianta bulbosa da fiore, ha centinaia di specie e variet\u00e0, ognuna con caratteristiche, sapore e date di maturazione uniche. Sia che vogliate coltivare l'aglio nel vostro giardino per soddisfare le vostre esigenze culinarie, sia che vogliate questa erba per il suo valore medicinale, sia che vogliate semplicemente piantarla per controllare i parassiti del vostro giardino, conoscere i diversi tipi di aglio \u00e8 il primo passo per scegliere il tipo giusto di aglio da avere nel vostro giardino. Ecco i dieci principali tipi di aglio da piantare in qualsiasi giardino.\u00a0<\/span><\/p>\n

      <\/span>Aglio Rocambole\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

      L'aglio Rocambole \u00e8 il tipo giusto se si vuole coltivare l'aglio a collo duro nell'orto di casa. Grazie al suo sapore, il Rocambole \u00e8 diventato uno dei preferiti dai giardinieri e dai cuochi. Si dice che abbia il miglior sapore della sua categoria. Tuttavia, si adatta bene ai climi pi\u00f9 freddi.\u00a0<\/span><\/p>\n

      L'aglio Rocambole offre variet\u00e0 molto popolari, come la Spanish Roja e la Russian Red, con un'altezza media compresa tra i 18 e i 24 pollici. La variet\u00e0 Spanish Roja ha una buccia esterna bianca ma involucri di spicchi di colore rosso-violaceo. In generale, l'aglio Rocambole \u00e8 facile da sbucciare e tritare e si conserva fino a 6 mesi.\u00a0<\/span><\/p>\n

      <\/span>Aglio di porcellana\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

      Se desiderate coltivare una variet\u00e0 di aglio dall'aroma e dal sapore tradizionali, l'aglio porcellanato \u00e8 il tipo giusto per voi. Con grandi bulbi di circa sei spicchi ricoperti da un involucro bianco che nasconde la buccia bruno-rossastra, l'aglio porcellanato \u00e8 molto apprezzato dai giardinieri. Si comportano bene in diverse condizioni e hanno un ottimo sapore, proprio come il Rocambole. Alcune variet\u00e0 di aglio porcellanato sono il German White, il Georgian Crystal e il Romanian Red.<\/span><\/p>\n

      <\/span>Carciofo Aglio\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

      I giardinieri che desiderano coltivare aglio a collo tenero preferiscono l'aglio carciofo, grazie alla sua maturazione precoce e alla sua capacit\u00e0 di adattarsi bene a climi e condizioni del terreno diversi. Inoltre, i bulbi dell'aglio carciofo sono caratterizzati da un numero inferiore di spicchi, ma pi\u00f9 grandi, che trattengono una quantit\u00e0 sufficiente di umidit\u00e0. Se correttamente essiccato, questo aglio a collo tenero pu\u00f2 durare fino a 10 mesi. Le variet\u00e0 pi\u00f9 comuni di aglio carciofo sono Early Red Italian, California Early e Red Toch.\u00a0<\/span><\/p>\n

      <\/span>Aglio Silverskin\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

      L'aglio silvestre \u00e8 la scelta migliore se si desidera un sapore migliore e una lunga durata di conservazione (fino a 12 mesi). Sebbene richieda pi\u00f9 tempo per maturare, abbia pi\u00f9 guanti e sia difficile da sbucciare (a causa delle sue dimensioni irregolari), l'aglio silvestre ha un sapore migliore rispetto alle variet\u00e0 di aglio carciofo ed \u00e8 pi\u00f9 facile da essiccare. Di conseguenza, l'aglio silvestre \u00e8 uno dei pi\u00f9 popolari e utilizzati tra quelli a collo tenero.\u00a0<\/span><\/p>\n

      <\/span>Aglio a strisce marmorizzate<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/span><\/h3>\n

      Cresce bene in un'ampia gamma di condizioni climatiche e di temperature, l'aglio marmorizzato a strisce viola ha un sapore forte ed \u00e8 famoso per essere il miglior tipo di aglio per la cottura al forno. Presenta un numero inferiore di spicchi, ma pi\u00f9 grandi, con strisce rosse e crema. Alcune delle sue variet\u00e0 includono Metechi, Siberian, Gourmet Red e Kadar, con una durata di conservazione fino a sette mesi.\u00a0<\/span><\/p>\n

      <\/span>Aglio viola glassato\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

      L'aglio viola glassato o aglio a strisce viola \u00e8 una variet\u00e0 pi\u00f9 delicata. Questo tipo di aglio ha una buccia esterna pi\u00f9 sottile, un sapore delicato e spicchi a strisce rosse o viola con l'esterno lucido. Per questo motivo, non sono comunemente coltivati dai giardinieri e sono raramente disponibili nei negozi di alimentari locali.\u00a0<\/span><\/p>\n

      <\/span>Aglio asiatico\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

      Le variet\u00e0 di aglio asiatico sono la scelta migliore se si desidera un aglio fresco che abbia un bell'aspetto in giardino e un ottimo sapore nei cibi. L'aglio asiatico cresce molto e matura pi\u00f9 velocemente e pu\u00f2 essere aumentato pi\u00f9 volte nell'arco di un anno solare. Tuttavia, non si conserva a lungo.\u00a0<\/span><\/p>\n

      <\/span>Aglio a turbante\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

      Sebbene l'aglio a turbante non sia una variet\u00e0 standard, il suo sapore non \u00e8 certo quello dell'aglio. Tuttavia, se volete un aglio che cresca velocemente e che aggiunga un sapore piccante ai vostri piatti, l'aglio turbante \u00e8 l'opzione giusta.\u00a0<\/span><\/p>\n

      <\/span>Aglio creolo\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

      Senza dubbio uno degli agli pi\u00f9 attraenti, con i suoi piccoli bulbi e la buccia rosata, l'aglio creolo a collo duro ha un sapore delizioso che si aggiunge alle sue caratteristiche accattivanti. \u00c8 facile da coltivare e pu\u00f2 tollerare temperature rigide. Purtroppo, non si comporta bene nei climi freddi. Le variet\u00e0 pi\u00f9 comuni sono il Creole Red e il Burgundy.\u00a0<\/span><\/p>\n

      <\/span>Aglio elefante\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

      Naturalmente, non si pu\u00f2 parlare dei migliori tipi di aglio da piantare senza includere il famoso aglio elefante, noto anche come aglio bufalo. Imparentato con la famiglia delle cipolle, l'aglio elefante \u00e8 chiamato cos\u00ec per i suoi bulbi giganti, ognuno dei quali contiene fino a sei spicchi.\u00a0<\/span><\/p>\n

      Oltre a essere famoso per le sue dimensioni notevoli, l'aglio elefante ha un sapore delicato, spicchi facili da sbucciare e un gusto simile a quello della cipolla, che lo rendono la scelta ideale se si vuole coltivare l'aglio per scopi culinari. Sfortunatamente, dovreste ripensare alla coltivazione di questo aglio se vivete in una zona con temperature pi\u00f9 rigide.\u00a0<\/span><\/p>\n

      <\/span>Qual \u00e8 il miglior tipo di aglio da piantare nel mio giardino?<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

      Con cos\u00ec tanti tipi e centinaia di variet\u00e0, la scelta di quella giusta per il vostro giardino pu\u00f2 risultare opprimente. Tuttavia, non \u00e8 necessario impegnarsi troppo prima di scegliere quello giusto per il proprio giardino. Il vostro gusto e il clima dovrebbero influenzare la scelta del tipo di aglio da piantare nel vostro giardino. Vivete in una regione pi\u00f9 calda o pi\u00f9 fredda? Preferite uno spicchio d'aglio a crescita rapida, uno che si conserva a lungo o uno dal sapore delizioso? Sapere di cosa avete bisogno render\u00e0 pi\u00f9 accessibile la scelta del tipo di aglio da piantare nell'orto.\u00a0<\/span><\/p>\n

      L'aglio \u00e8 un'erba meravigliosa. Che vi serva per scopi alimentari o medicinali, non cambia il fatto che \u00e8 un'erba e una spezia meravigliosa. Se volete iniziare a coltivare l'aglio, ma state cercando una cultivar adatta o volete dell'aglio fresco, non esitate a contattare noi di Fenduni.\u00a0<\/span><\/p>\n

      Noi di Fenduni siamo i maggiori esportatori di aglio dalla Cina in diverse parti del mondo. Quindi, non importa in quale parte del mondo vi troviate, potete ricevere rapidamente aglio fresco dalla Cina direttamente a casa vostra.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Oltre all'aroma dolce che aggiungono ai nostri cibi e alla gratificazione delle papille gustative, le spezie e le erbe possono fare miracoli per la nostra salute. Una di queste spezie meravigliose \u00e8 l'aglio. L'aglio \u00e8 una delle erbe pi\u00f9 stimate e conosciute dall'uomo. Gli uomini di tutte le razze e di tutti i sessi hanno abbracciato l'aglio per le sue propriet\u00e0 medicinali e...<\/p>","protected":false},"author":10,"featured_media":5959,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[362],"tags":[],"class_list":["post-6038","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-garlic-wholesale-guides"],"yoast_head":"\nTypes Of Garlic To Grow In Your Garden This Year<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Garlic is one of the king spices in the kitchen. 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