{"id":5796,"date":"2022-09-12T03:03:37","date_gmt":"2022-09-12T03:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/garlics.com\/?p=5796"},"modified":"2025-07-10T06:44:50","modified_gmt":"2025-07-10T06:44:50","slug":"7-informazioni-sul-piccolo-e-nutriente-aglio-viola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/garlics.com\/it\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/","title":{"rendered":"7 fatti sul piccolo e nutriente aglio viola"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">L'aglio viola non \u00e8 affatto un ingrediente intimidatorio in molti alimenti. Quando si pensa ad esso, ci si immagina di mangiare cibi come il pane all'aglio e gli spicchi d'aglio arrostiti. Forse avete anche provato una ricetta per un piatto di pollo arrosto con spicchi d'aglio tritati all'interno.<\/p>\n<p class=\"p1\">L'aglio \u00e8 senza dubbio una spezia molto diffusa nelle cucine di tutto il mondo. \u00c8 disponibile in molte forme, come polvere, tritato fresco e persino bulbi nuovi. L'aglio bianco \u00e8 il tipo di aglio pi\u00f9 comunemente cucinato. Ha una buccia liscia e contiene pi\u00f9 allicina di qualsiasi altro aglio. Esiste anche l'aglio viola, che ha un passato interessante. Questo post vi parler\u00e0 di questo tipo di aglio e delle sue propriet\u00e0 uniche.<\/p>\n<h2 class=\"p1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Different_from_The_White_Garlic\"><\/span>Diverso da Il <strong><span style=\"color: #00a859;\"><a style=\"color: #00a859;\" href=\"https:\/\/garlics.com\/it\/aglio-bianco-allingrosso\/\">Aglio bianco<\/a><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7026\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-manufacturer-300x225.webp\" alt=\"porcellana-aglio-produttore\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-manufacturer-300x225.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-manufacturer-768x576.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-manufacturer-16x12.webp 16w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-manufacturer-800x600.webp 800w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-manufacturer.webp 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7025\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-bulb-supplier-300x225.webp\" alt=\"porcellana-aglio-bulbo-fornitore\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-bulb-supplier-300x225.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-bulb-supplier-768x576.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-bulb-supplier-16x12.webp 16w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-bulb-supplier-800x600.webp 800w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/china-garlic-bulb-supplier.webp 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7021\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlics-supplier-300x225.webp\" alt=\"aglio-fornitore\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlics-supplier-300x225.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlics-supplier-768x576.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlics-supplier-16x12.webp 16w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlics-supplier-800x600.webp 800w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlics-supplier.webp 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n<\/span><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"p2\">L'aglio viola \u00e8 un tipo di aglio dal colore rosso-violaceo. \u00c8 noto anche come variet\u00e0 Purple Stripe e Purple Glazed. In genere non \u00e8 disponibile nella maggior parte dei luoghi. Tuttavia, \u00e8 possibile trovarlo in alcuni negozi di alimentari o mercati contadini di San Antonio, Texas.<\/p>\n<p class=\"p2\">L'aglio bianco \u00e8 pi\u00f9 nutriente dell'aglio viola per l'alto contenuto di vitamine C e B6 e di fibra alimentare. Tuttavia, non contiene antocianina, il che fa pensare che il mio aglio viola sia o abbia tanti antiossidanti quanto l'aglio viola.<\/p>\n<p class=\"p2\">Sebbene entrambe le variet\u00e0 siano utilizzate per scopi culinari e come ingredienti grezzi in vari alimenti, tra cui zuppe e salse, l'aglio viola \u00e8 considerato superiore perch\u00e9 contiene pi\u00f9 sostanze nutritive rispetto all'aglio bianco. Ci\u00f2 significa che pu\u00f2 contribuire a migliorare la vostra salute, esaltando al contempo le vostre papille gustative!<\/p>\n<h2 class=\"p1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Purple_Garlic_Is_Highly_Nutritious\"><\/span><strong><span style=\"color: #00a859;\"><a style=\"color: #00a859;\" href=\"https:\/\/garlics.com\/it\/commercio-allingrosso-di-aglio-viola\/\">Aglio Viola<\/a><\/span><\/strong> \u00c8 altamente nutriente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"p2\">L'aglio viola \u00e8 un ortaggio molto nutriente e versatile, utilizzato in diversi piatti. Il colore viola dell'aglio viola deriva dalle antocianine. Questi antiossidanti aiutano a ridurre il colesterolo, a mantenere la pressione sanguigna, a diminuire il rischio di cancro e diabete e a combattere i radicali liberi per fermare l'invecchiamento. Mangiare aglio viola aiuta a prevenire le infiammazioni e a rafforzare le difese immunitarie.<\/p>\n<p class=\"p2\">Oltre ad essere ricco di antiossidanti, l'aglio viola contiene molte altre vitamine e minerali essenziali per la salute: beta-carotene (che si trasforma in vitamina A), manganese, calcio, potassio e fosforo, solo per citarne alcuni!<\/p>\n<h2 class=\"p1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"China_Purple_Garlic_Is_the_Best_Type\"><\/span><a href=\"https:\/\/garlics.com\/it\/commercio-allingrosso-di-aglio-viola\/\">L'aglio viola cinese \u00e8 il tipo migliore<\/a><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6559\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Purple_Garlic-300x225.webp\" alt=\"Viola_Aglio\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Purple_Garlic-300x225.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Purple_Garlic-768x576.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Purple_Garlic-800x600.webp 800w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Purple_Garlic.webp 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5960\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/purple_garlic-300x200.webp\" alt=\"aglio_viola\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/purple_garlic-300x200.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/purple_garlic-768x512.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/purple_garlic-800x534.webp 800w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/purple_garlic.webp 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3768\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Early-purple-wight-garlic-300x225.jpg\" alt=\"Aglio viola precoce\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Early-purple-wight-garlic-300x225.jpg 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Early-purple-wight-garlic.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"p2\">Se siete alla ricerca di un tipo di aglio unico e nutriente, non cercate altro che l'aglio viola cinese. Questa pianta unica \u00e8 una delle variet\u00e0 pi\u00f9 popolari in Cina e sta diventando sempre pi\u00f9 popolare anche negli Stati Uniti, grazie al suo sapore unico e ai suoi benefici per la salute.<\/p>\n<p class=\"p2\">L'aglio viola cinese pu\u00f2 essere utilizzato in molti modi<\/p>\n<p class=\"p2\">Ecco alcune informazioni su questo piccolo ma potente ortaggio:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">\u00c8 uno dei tipi di aglio pi\u00f9 antichi del mondo.<\/li>\n<li class=\"li2\">Ha un sapore pi\u00f9 delicato rispetto ad altre variet\u00e0 di aglio.<\/li>\n<li class=\"li2\">Contiene meno composti solforici rispetto ad altre variet\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"p1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Purple_Garlic_Sold_in_the_US_Comes_From_Mexico\"><\/span>L'aglio viola venduto negli Stati Uniti proviene dal Messico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"p2\">Negli Stati Uniti viene spesso venduta come novit\u00e0 e non viene coltivata localmente. Proviene invece dal Messico ed \u00e8 generalmente disponibile presso i mercati agricoli o i rivenditori online. Non \u00e8 difficile da trovare, ma se si cerca una variet\u00e0 specifica, potrebbe essere necessaria una ricerca.<\/p>\n<p class=\"p2\">\u00c8 facilmente reperibile nei mercati agricoli e nei negozi di alimentari di tutta San Antonio. Se vivete nelle vicinanze, potreste persino coltivare il vostro prodotto!<\/p>\n<h2 class=\"p1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Best_Used_in_the_Following_Ways\"><\/span>Utilizzabile al meglio nei seguenti modi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"p2\">L'aglio viola \u00e8 utilizzato al meglio in diversi modi. L'aglio viola \u00e8 la soluzione ideale se siete alla ricerca di un nuovo metodo per rendere pi\u00f9 piccanti i vostri piatti. Questo superfood pu\u00f2 essere utilizzato in quasi tutti i piatti, dalle zuppe e stufati alle marinate e ai soffritti. L'aspetto migliore? Ha un sapore delicato che si sposa bene con quasi tutto e nessuno si accorger\u00e0 della sua presenza!<\/p>\n<p class=\"p2\">Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per utilizzare l'aglio viola:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">Aggiungetelo al vostro piatto preferito non appena iniziate a cucinare. Aggiunger\u00e0 un ottimo sapore senza sovrastare gli altri ingredienti o rovinare il colore del piatto.<\/li>\n<li class=\"li2\">Mescolatelo al burro o all'olio d'oliva per spalmarlo facilmente sul pane o sui toast prima di mangiarlo al sole! In questo modo si ottengono tutti i benefici dell'aglio senza mangiare gli spicchi crudi (che sono troppo forti per la maggior parte delle persone).<\/li>\n<li class=\"li2\">Cospargetene un po' sulle patate al forno prima di infornarle a 425 gradi Fahrenheit per circa 40 minuti (o finch\u00e9 non saranno tenere). Questo dar\u00e0 loro ulteriori nutrienti e le render\u00e0 ancora pi\u00f9 gustose del solito!<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"p1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Purple_Garlic_Can_be_Easily_Grown_At_Home\"><\/span>L'aglio viola pu\u00f2 essere facilmente coltivato in casa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-507\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/08-1-300x300.jpg\" alt=\"Fornitore di aglio dalla buccia viola\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/08-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/08-1-80x80.jpg 80w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/08-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/08-1-500x500.jpg 500w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/08-1-100x100.jpg 100w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/08-1.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p class=\"p2\">Se vi state chiedendo perch\u00e9 il vostro aglio \u00e8 viola, potrebbe essere perch\u00e9 lo coltivate voi. Anche se l'aglio viola potrebbe non essere adatto a tutti. Ma se state cercando un modo per aggiungere pi\u00f9 sapore e nutrimento ai vostri pasti, coltivare l'aglio viola in casa \u00e8 un ottimo modo per farlo!<\/p>\n<p class=\"p2\">Coltivate l'aglio viola piantando gli spicchi durante l'autunno o l'inverno e raccogliendoli in estate. Otterrete una testa d'aglio con una bella buccia viola e un interno saporito che far\u00e0 subito colpo su chiunque lo provi.<\/p>\n<h2 class=\"p1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Purple_Garlic_Recipe_Roasted_Chicken_with_Purple_Garlic\"><\/span>Ricetta con aglio viola: Pollo arrosto con aglio viola<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2856\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Garlic-Production-Plan_2021053103-300x300.jpg\" alt=\"aglio viola\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Garlic-Production-Plan_2021053103-300x300.jpg 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Garlic-Production-Plan_2021053103-80x80.jpg 80w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Garlic-Production-Plan_2021053103-768x768.jpg 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Garlic-Production-Plan_2021053103-500x500.jpg 500w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Garlic-Production-Plan_2021053103-100x100.jpg 100w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Garlic-Production-Plan_2021053103.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p class=\"p2\">Se state cercando un modo nuovo per dare un tocco di colore alla vostra tavola, non cercate oltre! Il pollo arrosto \u00e8 un piatto classico che non passer\u00e0 mai di moda, ma l'aggiunta dell'aglio viola pu\u00f2 renderlo pi\u00f9 vivace.<\/p>\n<p class=\"p2\">Per preparare questa ricetta, avrete bisogno di:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">Un pollo intero<\/li>\n<li class=\"li2\">2 teste di aglio viola<\/li>\n<li class=\"li2\">Olio extravergine di oliva (1\/4 di tazza o pi\u00f9 se necessario)<\/li>\n<li class=\"li2\">Sale e pepe a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p2\">Ora mettiamoci al lavoro.<\/p>\n<p class=\"p2\">1. Iniziate preriscaldando il forno a 450 gradi.<\/p>\n<p class=\"p2\">2. Mentre il forno si riscalda, unire l'olio d'oliva e il sale in una piccola ciotola e mettere da parte.<\/p>\n<p class=\"p2\">3. Quando il forno \u00e8 pronto, posizionare il pollo sulla teglia e cospargerlo di sale e pepe su entrambi i lati.<\/p>\n<p class=\"p2\">4. Mettete 1 testa d'aglio viola tagliata a met\u00e0 all'interno di ogni cavit\u00e0 di entrambi i polli, quindi irrorate la miscela di olio d'oliva in modo uniforme.<\/p>\n<p class=\"p2\">5. Cuocere per circa 40 minuti<\/p>\n<p class=\"p2\">6. Togliere dal forno e lasciare riposare per 10 minuti prima di tagliare a pezzi. Buon appetito!<\/p>\n<h2 class=\"p1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Takeaway\"><\/span>Da qui il risultato:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"p2\">Come comfort food, l'aglio viola \u00e8 difficile da battere. Che lo si arrostisca o lo si usi in un delizioso piatto di pasta, un intero bulbo d'aglio durer\u00e0 a lungo. Inoltre, questo ortaggio \u00e8 ricco di sostanze nutritive. Quindi, il risultato netto \u00e8 un sottoprodotto della cucina che fa bene. Booyah! La prossima volta che cucinerete con l'aglio viola, ricordate che i vecchi detti dicono: la pazienza \u00e8 una virt\u00f9 e considerate la fonte.<\/p>\n<p class=\"p2\">Se vi piace questo blog, date un'occhiata a\u00a0<a href=\"https:\/\/garlics.com\/it\/\"><span class=\"s2\">Aglio cinese<\/span><\/a>, una giovane azienda che fornisce vari prodotti a base di aglio cinese di alta qualit\u00e0. Da anni esportiamo prodotti a base di aglio in questi paesi e abbiamo costruito solide relazioni con i nostri clienti.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L'aglio viola non \u00e8 affatto un ingrediente intimidatorio in molti alimenti. Quando si pensa ad esso, ci si immagina di mangiare cibi come il pane all'aglio e gli spicchi d'aglio arrostiti. Forse avete anche provato una ricetta per un piatto di pollo arrosto con all'interno spicchi d'aglio tritati. Senza dubbio, l'aglio \u00e8 una spezia popolare che si trova...<\/p>","protected":false},"author":10,"featured_media":5297,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[362],"tags":[],"class_list":["post-5796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-garlic-wholesale-guides"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Facts About Purple Garlic, San Antonio&#039;s Most Exotic Treat<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Purple Garlic is high in nutrients than its counterpart, the common garlic. Let&#039;s check out these astonishing facts about Purple Garlic.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/garlics.com\/it\/blog\/7-informazioni-sul-piccolo-e-nutriente-aglio-viola\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Facts About Purple Garlic, San Antonio&#039;s Most Exotic Treat\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Purple Garlic is high in nutrients than its counterpart, the common garlic. Let&#039;s check out these astonishing facts about Purple Garlic.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/garlics.com\/it\/blog\/7-informazioni-sul-piccolo-e-nutriente-aglio-viola\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-12T03:03:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-10T06:44:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220524143943.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sarah\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sarah\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sarah\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ad5d1259f986847718a463f7db40b0c0\"},\"headline\":\"7 Facts About The Little Nutritious Purple Garlic\",\"datePublished\":\"2022-09-12T03:03:37+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-10T06:44:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/\"},\"wordCount\":1153,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220524143943.jpg\",\"articleSection\":[\"Garlic Wholesale Guides\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/\",\"name\":\"Facts About Purple Garlic, San Antonio's Most Exotic Treat\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220524143943.jpg\",\"datePublished\":\"2022-09-12T03:03:37+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-10T06:44:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ad5d1259f986847718a463f7db40b0c0\"},\"description\":\"Purple Garlic is high in nutrients than its counterpart, the common garlic. Let's check out these astonishing facts about Purple Garlic.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220524143943.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220524143943.jpg\",\"width\":960,\"height\":1280,\"caption\":\"Garlic Production Plan\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Garlic Wholesale Guides\",\"item\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/blog\\\/category\\\/garlic-wholesale-guides\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"7 Facts About The Little Nutritious Purple Garlic\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/garlics.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ad5d1259f986847718a463f7db40b0c0\",\"name\":\"Sarah\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b64a252456b67ef0808aa5c3a7c52a1b0be1301219222ab05f9f4399f625cbf0?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b64a252456b67ef0808aa5c3a7c52a1b0be1301219222ab05f9f4399f625cbf0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b64a252456b67ef0808aa5c3a7c52a1b0be1301219222ab05f9f4399f625cbf0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sarah\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fatti sull'aglio viola, il prodotto pi\u00f9 esotico di San Antonio","description":"L'aglio viola ha un elevato contenuto di sostanze nutritive rispetto alla sua controparte, l'aglio comune. Scopriamo questi fatti sorprendenti sull'aglio viola.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/garlics.com\/it\/blog\/7-informazioni-sul-piccolo-e-nutriente-aglio-viola\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Facts About Purple Garlic, San Antonio's Most Exotic Treat","og_description":"Purple Garlic is high in nutrients than its counterpart, the common garlic. Let's check out these astonishing facts about Purple Garlic.","og_url":"https:\/\/garlics.com\/it\/blog\/7-informazioni-sul-piccolo-e-nutriente-aglio-viola\/","article_published_time":"2022-09-12T03:03:37+00:00","article_modified_time":"2025-07-10T06:44:50+00:00","og_image":[{"width":960,"height":1280,"url":"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220524143943.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sarah","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Sarah","Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/"},"author":{"name":"Sarah","@id":"https:\/\/garlics.com\/#\/schema\/person\/ad5d1259f986847718a463f7db40b0c0"},"headline":"7 Facts About The Little Nutritious Purple Garlic","datePublished":"2022-09-12T03:03:37+00:00","dateModified":"2025-07-10T06:44:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/"},"wordCount":1153,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220524143943.jpg","articleSection":["Garlic Wholesale Guides"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/","url":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/","name":"Fatti sull'aglio viola, il prodotto pi\u00f9 esotico di San Antonio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/garlics.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220524143943.jpg","datePublished":"2022-09-12T03:03:37+00:00","dateModified":"2025-07-10T06:44:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/garlics.com\/#\/schema\/person\/ad5d1259f986847718a463f7db40b0c0"},"description":"L'aglio viola ha un elevato contenuto di sostanze nutritive rispetto alla sua controparte, l'aglio comune. Scopriamo questi fatti sorprendenti sull'aglio viola.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/#primaryimage","url":"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220524143943.jpg","contentUrl":"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220524143943.jpg","width":960,"height":1280,"caption":"Garlic Production Plan"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/garlics.com\/blog\/7-facts-about-the-little-nutritious-purple-garlic\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/garlics.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Garlic Wholesale Guides","item":"https:\/\/garlics.com\/blog\/category\/garlic-wholesale-guides\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"7 Facts About The Little Nutritious Purple Garlic"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/garlics.com\/#website","url":"https:\/\/garlics.com\/","name":"","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/garlics.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/garlics.com\/#\/schema\/person\/ad5d1259f986847718a463f7db40b0c0","name":"Sara","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b64a252456b67ef0808aa5c3a7c52a1b0be1301219222ab05f9f4399f625cbf0?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b64a252456b67ef0808aa5c3a7c52a1b0be1301219222ab05f9f4399f625cbf0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b64a252456b67ef0808aa5c3a7c52a1b0be1301219222ab05f9f4399f625cbf0?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sarah"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5796"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5796\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7272,"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5796\/revisions\/7272"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garlics.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}