{"id":2159,"date":"2021-03-23T02:02:38","date_gmt":"2021-03-23T02:02:38","guid":{"rendered":"https:\/\/garlics.com\/?p=2159"},"modified":"2021-12-15T06:36:25","modified_gmt":"2021-12-15T06:36:25","slug":"il-modo-migliore-per-conservare-laglio-fresco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/garlics.com\/it\/blog\/best-way-to-store-fresh-garlic\/","title":{"rendered":"9 modi migliori per conservare l&#039;aglio fresco"},"content":{"rendered":"<p>Come conservare i bulbi e gli spicchi d'aglio freschi? L'aglio \u00e8 un ingrediente comune che si consuma tutto l'anno. Ha un sapore piccante e molte allicine possono ridurre le infiammazioni e sterilizzare. Ma \u00e8 facile che l'aglio germogli e si deteriori durante il processo di conservazione. Qual \u00e8 quindi il modo migliore per conservare l'aglio? Oggi vi insegneremo i 9 modi migliori per conservare l'aglio fresco.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<div class=\"row\"  id=\"row-659123342\">\n\n\t<div id=\"col-1035511539\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Hang_and_save\"><\/span><span data-preserver-spaces=\"true\">1. Appendere e salvare<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il modo migliore per conservare i bulbi d'aglio fresco \u00e8 appenderli dopo la raccolta, ma \u00e8 necessario fare le dovute selezioni prima della conservazione. \u00c8 necessario rimuovere l'aglio troppo piccolo o che presenta segni di decadimento e poi metterli a terra ad asciugare finch\u00e9 gli steli non diventano morbidi. In futuro, potremo intrecciarli, appenderli in un luogo chiuso e ventilato e conservarli a lungo.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Chemical_storage\"><\/span><span data-preserver-spaces=\"true\">2. Stoccaggio dei prodotti chimici<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Spruzzare una soluzione acquosa di penicillina 0,1%- 0,15% entro sette giorni prima della raccolta dell'aglio. Il farmaco liquido deve essere spruzzato in modo uniforme e deve coprire con la nebbia le pale superiori e inferiori. Non versare il Qingxian Su per l'aglio riservato.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Hanging_Tibetan\"><\/span><span data-preserver-spaces=\"true\">3. Appeso tibetano\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Quando si raccoglie l'aglio, bisogna selezionarlo con cura per appenderlo. Eliminare le teste d'aglio troppo piccole, marce, danneggiate e umide, quindi stenderle a terra per farle asciugare finch\u00e9 gli steli e le foglie non diventano morbidi e gialli e la buccia esterna non si \u00e8 asciugata. Infine, scegliete 50-100 teste d'aglio della stessa dimensione da intrecciare e appendetele sotto la grondaia in un luogo fresco, ventilato e al riparo dalla pioggia, e lasciatele asciugare all'aria per conservarle.<\/span><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-816369679\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_137147113\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"688\" height=\"1030\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c14-688x1030.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"agli\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c14-688x1030.jpg 688w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c14-200x300.jpg 200w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c14.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 688px) 100vw, 688px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_137147113 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Container_storage\"><\/span><span data-preserver-spaces=\"true\">4. Stoccaggio dei contenitori<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Il modo migliore per conservare gli spicchi d'aglio \u00e8 in un contenitore senza coperchio. Dopo averlo inserito, riporre il contenitore in un luogo tranquillo e ventilato. In questo modo \u00e8 possibile ridurre l'influenza della luce solare e del calore sull'aglio, mantenerlo fresco al massimo e prevenirlo. La germinazione \u00e8 il metodo pi\u00f9 comune per conservare l'aglio fresco in famiglia.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Chemical_treatment_and_storage\"><\/span><span data-preserver-spaces=\"true\">5. Trattamento chimico e stoccaggio<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">L'agente chimico comunemente utilizzato \u00e8 la penicillina. I suoi sali di sodio, potassio e ammonio sono facilmente solubili in acqua e hanno una bassa tossicit\u00e0 per l'uomo e gli animali. Dopo il germogliamento dell'aglio e fino a una settimana prima del raccolto, diluire la fitocianina con acqua da 120 a 180 volte e spruzzare le foglie dell'aglio per inibirne la germinazione. \u00c8 necessario lavare lo spruzzatore utilizzato per spruzzare il farmaco dopo l'uso e fare attenzione a non spruzzare i semi di aglio per non influenzarne la germinazione.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Salt_preservation\"><\/span>6. Conservazione del sale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Per prima cosa, sbucciare l'aglio a met\u00e0 e a met\u00e0. Non \u00e8 necessario sbucciare l'aglio; dividere l'aglio intero in piccoli spicchi. Preparate quindi un barattolo di vetro, metteteci dentro l'aglio e versate la giusta quantit\u00e0 di sale. Infine, chiudete il coperchio e tenetelo ben chiuso in modo che l'aglio si trovi in un ambiente sigillato, asciutto e privo di ossigeno. In questo modo potremo conservare l'aglio per molto tempo, senza che germogli o si secchi.<\/span><\/p>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1681873987\">\n\n\t<div id=\"col-915516538\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1887154580\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"agli\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c.jpg 800w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c-300x300.jpg 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c-80x80.jpg 80w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c-768x768.jpg 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c-500x500.jpg 500w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1887154580 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-1444433467\">\n\n\t<div id=\"col-1249581589\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1602437214\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"789\" height=\"592\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c13.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"agli\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c13.jpg 789w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c13-300x225.jpg 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c13-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 789px) 100vw, 789px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1602437214 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-688963307\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"i\"><\/span>\u00a0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Cigarette_preservation\"><\/span><span data-preserver-spaces=\"true\">7. Conservazione delle sigarette<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Preparate un sacchetto di plastica, metteteci dentro l'aglio e poi una sigaretta. Spremere l'aria nel sacchetto di plastica, quindi legarlo saldamente e riporlo in un luogo tranquillo e ventilato. In questo modo possiamo conservare il nostro aglio, non ci saranno muffe o marciumi in un anno, e non ci saranno sintomi di secchezza e germogliazione. Perch\u00e9 le sigarette contengono una sorta di nicotina, che pu\u00f2 impedire all'aglio di ammuffire e marcire, e pu\u00f2 anche mantenere l'aglio in uno stato dormiente per lungo tempo.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Tea_preservation\"><\/span><span data-preserver-spaces=\"true\">8. Conservazione del t\u00e8<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Qual \u00e8 il modo migliore per conservare l'aglio? Prima di conservare l'aglio, si pu\u00f2 avvolgere il t\u00e8 su un tovagliolo di carta e poi usare del nastro adesivo per sigillarlo sul video, fare alcuni piccoli fori e metterlo nel sacchetto. Poi mettete l'aglio da conservare nel sacchetto, legate l'imboccatura del sacchetto e mettetelo in un luogo tranquillo e ventilato. Le foglie di t\u00e8 rilasciano i polifenoli del t\u00e8 durante la conservazione. I polifenoli del t\u00e8 hanno un notevole effetto igroscopico, riducendo l'assorbimento dell'umidit\u00e0 dell'aglio.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Oil_immersion_preservation\"><\/span><span data-preserver-spaces=\"true\">9. Conservazione per immersione in olio<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">C'\u00e8 t<\/span><span data-preserver-spaces=\"true\">l modo migliore per conservare gli spicchi d'aglio sott'olio: 1. Sbucciare gli spicchi d'aglio, immergerli completamente nell'olio e conservarli in un vaso di vetro o in un contenitore di plastica. Coprite il vaso o il contenitore con un coperchio ermetico e mettetelo direttamente in frigorifero. Usate un cucchiaio quando vi serve l'aglio. Inoltre, \u00e8 possibile utilizzare l'aglio e l'olio d'oliva per preparare una pasta d'aglio. Mettere una parte di spicchi d'aglio e due parti di olio d'oliva in un frullatore o in un robot da cucina per mescolare. Dopo la lavorazione, mettere la pasta d'aglio in un contenitore refrigerato. Chiudere il coperchio ermetico e riporre il tutto in una cella frigorifera. Questo metodo \u00e8 molto comodo per cucinare, perch\u00e9 l'olio d'oliva pu\u00f2 evitare che la pasta d'aglio si congeli e, quando serve, si pu\u00f2 versare direttamente nella pentola con un cucchiaio.<\/span><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<h2><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come conservare i bulbi e gli spicchi d'aglio freschi? L'aglio \u00e8 un ingrediente comune che si consuma tutto l'anno. Ha un sapore piccante e molte allicine possono ridurre le infiammazioni e sterilizzare. Ma \u00e8 facile che l'aglio germogli e si deteriori durante il processo di conservazione. Qual \u00e8 quindi il modo migliore per conservare l'aglio? 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