Le mosche sono un fastidio per tutti gli allevatori e i produttori di bestiame. Sfortunatamente, oltre a essere un fastidio, possono rappresentare un ostacolo alla redditività. Consumando pasti di sangue, diffondendo malattie e generando irritazione e stress generale con un ronzio incessante, le mosche possono compromettere le prestazioni dello sviluppo. Sebbene sia difficile ottenere cifre esatte, alcuni studi valutano gli allevatori di bestiame statunitensi in oltre $1,5 miliardi di euro all'anno.
Oltre ai metodi convenzionali di controllo delle mosche, alcuni allevatori hanno scelto di utilizzare aglio in polvere sfuso come alternativa naturale. I bovini alimentati con aglio producono un odore che respinge le mosche dalla pelle e dall'alito. Questo metodo è potenzialmente un'opzione sicura, naturale e semplice, compatibile con diete specializzate come quelle alimentate a base di erba e biologiche. È anche poco costoso, con un costo giornaliero compreso tra $0,01 e $0,02 per persona.
Come funziona l'aglio in polvere per il bestiame?
Non solo aglio in polvere, gli allevatori stanno passando all'uso di sale d'aglio sfuso, aglio biologico in polvere sfuso e spicchi d'aglio sfusi per aiutare il bestiame a combattere le infezioni multiple.
La capacità dell'aglio di respingere le mosche è dovuta al suo meccanismo difensivo intrinseco. Quando i bulbi di una pianta d'aglio vengono disturbati, ad esempio schiacciati o affettati, si verifica una reazione chimica all'interno della pianta, che rilascia composti a base di zolfo con un odore pungente che aiuta a respingere le infestazioni di parassiti.
Può respingere i parassiti
Quando un animale mangia aglio sfuso sbucciato o in polvere, acquisisce queste sostanze sulfuree, che possono respingere i parassiti quando l'odore viene rilasciato attraverso la pelle e l'alito dell'animale. Inoltre, l'odore respinge le mosche, inducendole a posarsi meno frequentemente sull'animale. Rispetto ai gruppi di controllo, La ricerca di Durunna hanno indicato una riduzione di oltre 50% delle mosche sui vitelli trattati con aglio in polvere.
Il controllo della mosca interna può essere molto utile. "Usavo uno spray antimosche per le mucche e mi chiedevo perché non funzionasse nei giorni caldi". McKinney, che vive in Kansas, ha spiegato. "Si è scoperto che le mucche si stavano rinfrescando nel torrente, che ha lavato via lo spray anti mosche. Ora non devo preoccuparmi che mangino aglio, dato che hanno il controllo delle mosche all'interno".
La chimica che sta alla base di tutto questo è un po' più complessa. Il meccanismo difensivo dell'aglio si attiva quando il composto sulfureo alliina reagisce bene con l'enzima alliinasi per produrre la pungente sostanza chimica allicina. D'altra parte, l'allicina è instabile e può degradarsi rapidamente in derivati allil-solfuri più stabili, come il disolfuro di diallile, il tetra-solfuro di diallile e il trisolfuro di diallile.
Ruolo dell'aglio in polvere sfuso per il bestiame
L'uso dell'aglio in polvere nell'alimentazione dei bovini presenta numerosi vantaggi. I bovini si sviluppano rapidamente e hanno bisogno di molto cibo. Pertanto, minerali, vitamine, oligoelementi e allicina (aglio in polvere) dovrebbero essere aggiunti al mangime per bovini durante la fase di crescita. Questo tipo di alimentazione può aiutare i bovini a crescere più velocemente e a ridurre l'insorgenza di alcune malattie.
Migliorare la digestione e l'assorbimento dei mangimi; ridurre l'odore dell'intestino, migliorare l'ambiente del capannone; sterilizzazione antibatterica ad alta efficienza Non solo per i bovini, ma anche per pollame, suini, acquacoltura e altri animali.
Attività antimicrobica dell'aglio in polvere sfuso
Diversi studi hanno suggerito che i produttori potrebbero utilizzare gli oli vegetali e/o i loro componenti per scopi medicinali e nel settore alimentare per combattere i germi che causano la degradazione degli alimenti. (Cantore et al., 2009). Oggi sappiamo che gli oli essenziali e gli estratti di piante hanno un'ampia attività antibatterica e antimicotica contro i batteri Gram-positivi e Gram-negativi. Ad esempio, l'olio di aglio ha proprietà antibatteriche (Feldberg et al., 1988), e un numero elevato di aglio in polvere possono causare problemi di fermentazione ruminale.
Qualche anno fa non c'erano molte informazioni sull'uso dell'aglio in polvere sfuso nell'alimentazione dei bovini per scoraggiare le mosche.
Tuttavia, in rete si trova materiale sparso su produttori che hanno utilizzato efficacemente l'aglio in polvere per ridurre al minimo il carico di cimici, una causa sostanziale di stress che può influenzare la produzione animale.
In seguito, il passaparola si è diffuso e i proprietari terrieri del Canada occidentale hanno iniziato a richiedere l'aglio come parte del loro programma minerario.
I nutrizionisti dei ruminanti di Co-op hanno ascoltato gli appelli, ma volevano assicurarsi che i produttori non stessero pagando troppo per l'aglio, così nel 2014 hanno iniziato a testare diversi prodotti a base di aglio nel Saskatchewan e nell'Alberta. Logan Williams, M.Sc., P.Ag., nutrizionista dei ruminanti della Co-op, ha condotto una ricerca sperimentale sul ruolo dell'aglio in polvere sfuso nello sviluppo del bestiame.
Un team della Co-op, guidato dalla nutrizionista dei ruminanti Amanda Van De Kerckhove, ha riscontrato i migliori risultati nei suoi esperimenti con un prodotto ottenuto dall'olio di aglio puro, con evidenze di una migliore assunzione di minerali.
Lo studio ha ispirato il team a sviluppare un programma minerale di Co-summer op, che comprende premix completi di minerali e aglio per bovini da latte.
Uno di questi prodotti, CO-OP® Beef Cattle 2:1 Summer Mineral, è stato utilizzato anche in un esperimento del Ministero dell'Agricoltura del Saskatchewan nel 2017. Secondo lo studio, quando i produttori hanno somministrato ai bovini il minerale estivo con aglio, la conta media delle mosche si è ridotta da 158 a 67 per vacca. Inoltre, nello studio è stata riscontrata una maggiore assunzione del minerale estivo, con un totale di 113 grammi al giorno contro i 44 grammi al giorno di un prodotto oligominerale senza aglio.
Domande frequenti sull'aglio in polvere sfuso
Qual è la composizione dell'aglio in polvere?
L'aglio in polvere contiene il 73% di carboidrati (con 9% di fibra alimentare), il 17% di proteine, 1% di grassi e 6% di acqua. L'aglio in polvere contiene 332 calorie per porzione da 100 grammi ed è ricco di vitamina C (30% DV), tiamina (31% DV), vitamina B6 (147% DV) e molti minerali alimentari, che forniscono 20% o più del valore giornaliero (DV).
Che effetto ha l'aglio sul bestiame?
I bovini nutriti con aglio producono un odore che respinge le mosche dalla pelle e dall'alito. Ha il potenziale per essere un'opzione sicura, naturale e semplice, compatibile con le diete specialistiche come quelle alimentate a erba e quelle biologiche. È anche poco costoso: costa tra $0,01 e $0,02 per utente ogni giorno.
L'aglio è efficace contro le mosche?
L'aglio è naturalmente repellente per le mosche, cosa di cui potete approfittare. Se notate che gli insetti si radunano in diversi punti all'esterno dell'edificio o nell'area del bestiame, potete usare il vostro repellente per mosche fatto a mano a base di aglio per spruzzare queste aree.
Qual è il modo migliore per somministrare aglio al bestiame?
Sebbene non esista un tasso di integrazione unico per tutti, la maggior parte dei produttori impiega un tasso di inclusione dell'1-2% per il minerale a scelta libera. Se si somministra la minerale con un consumo di carbone di 4 once al giorno, un'inclusione di 2% equivale a un chilo di aglio ogni 50 libbre di minerale o a 2,3 grammi di aglio per capo al giorno.
Riassunto: Ruolo dell'aglio in polvere sfuso nell'allevamento del bestiame
Includere l'aglio in polvere nella dieta minerale del bestiame, 30 giorni prima dell'inizio della stagione delle mosche e 30 giorni dopo la fine della stagione delle mosche, per una difesa più efficace contro le mosche. Inoltre, assicuratevi che le vacche si espongano regolarmente al minerale all'aglio e che non ne rimangano prive per più di qualche giorno.
Tenete presente che le vacche con un'ossatura più grande o un BCS più elevato possono richiedere un tasso di inclusione maggiore, perché non consumano tanti minerali per mezzo chilo di peso corporeo come gli animali più giovani.
Mescolare l'aglio con un minerale in polvere o frammentato a libera scelta è il modo più popolare per somministrare aglio in polvere sfuso come repellente naturale per le mosche.