{"id":4618,"date":"2022-03-03T05:15:16","date_gmt":"2022-03-03T05:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/garlics.com\/?p=4618"},"modified":"2022-04-02T02:23:30","modified_gmt":"2022-04-02T02:23:30","slug":"ail-en-poudre-en-vrac-dans-un-champ-de-bovins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/garlics.com\/fr\/blog\/bulk-garlic-powder-in-cattle-field\/","title":{"rendered":"Le r\u00f4le de la poudre d'ail en vrac dans les champs de bovins"},"content":{"rendered":"<p>Les mouches sont une nuisance pour tous les \u00e9leveurs et producteurs de b\u00e9tail. Malheureusement, en plus d'\u00eatre une nuisance, elles peuvent peser sur votre rentabilit\u00e9. En consommant des repas sanguins, en propageant des maladies et en g\u00e9n\u00e9rant une irritation et un stress g\u00e9n\u00e9ral par leur bourdonnement incessant, les mouches peuvent nuire aux performances de d\u00e9veloppement. Bien qu'il soit difficile d'obtenir des chiffres exacts, certaines \u00e9tudes chiffrent le co\u00fbt pour les \u00e9leveurs am\u00e9ricains \u00e0 plus de $1,5 milliard d'euros par an.<br \/>\nEn plus des m\u00e9thodes conventionnelles de lutte contre les mouches, certains \u00e9leveurs de bovins ont choisi d'utiliser de la poudre d'ail en vrac comme alternative naturelle. Les bovins nourris \u00e0 l'ail produisent une odeur qui repousse les mouches de leur peau et de leur haleine. L'ail peut \u00eatre une solution s\u00fbre, naturelle et simple, compatible avec les r\u00e9gimes alimentaires sp\u00e9cialis\u00e9s comme l'alimentation \u00e0 l'herbe et l'alimentation biologique. Elle est \u00e9galement peu co\u00fbteuse, entre $0,01 et $0,02 par personne et par jour.<\/p>\n<div class=\"row align-middle\"  id=\"row-1817226400\">\n\n\t<div id=\"col-813030751\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1826194217\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-cover dark\" style=\"padding-top:75%;\">\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Silverskin-Garlic1.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Ail \u00e0 peau d&#039;argent\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Silverskin-Garlic1.jpg 640w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Silverskin-Garlic1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1826194217 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-164773433\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1711238085\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-cover dark\" style=\"padding-top:75%;\">\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"740\" height=\"579\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/garlic_powder.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"poudre d&#039;ail\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/garlic_powder.jpg 740w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/garlic_powder-300x235.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1711238085 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_does_Bulk_Garlic_Powder_work_for_Cattle\"><\/span>Comment la poudre d'ail en vrac agit-elle sur le b\u00e9tail ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les \u00e9leveurs de b\u00e9tail ne se contentent pas de l'ail en poudre, ils utilisent \u00e9galement du sel d'ail en vrac, de la poudre d'ail biologique en vrac et des gousses d'ail en vrac pour aider leur b\u00e9tail \u00e0 lutter contre les infections multiples.<\/p>\n<p>La capacit\u00e9 de l'ail \u00e0 repousser les mouches est due \u00e0 son m\u00e9canisme de d\u00e9fense inh\u00e9rent. Lorsque les bulbes d'un plant d'ail sont d\u00e9rang\u00e9s, par exemple lorsqu'ils sont \u00e9cras\u00e9s ou tranch\u00e9s, une r\u00e9action chimique se produit \u00e0 l'int\u00e9rieur de la plante, lib\u00e9rant des compos\u00e9s \u00e0 base de soufre avec une odeur piquante qui aide \u00e0 repousser les infestations de parasites.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Can_repel_pests\"><\/span>Peut repousser les parasites<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Lorsqu'un animal mange de l'ail pel\u00e9 en vrac ou de l'ail en poudre, il absorbe ces substances sulfureuses, qui peuvent repousser les nuisibles lorsque l'odeur est lib\u00e9r\u00e9e par la peau et l'haleine de l'animal. En outre, l'odeur repousse les mouches, qui se posent moins souvent sur l'animal. En comparaison avec les groupes de contr\u00f4le, <u>La recherche de Durunna<\/u>\u00a0a indiqu\u00e9 une r\u00e9duction de plus de 50% des mouches sur les veaux trait\u00e9s avec de la poudre d'ail.<\/p>\n<p>La lutte interne contre les mouches peut \u00eatre tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fique. <em><i>\"J'avais l'habitude d'utiliser un spray anti-mouches sur les vaches et je me demandais pourquoi il ne fonctionnait pas pendant les journ\u00e9es chaudes\".<\/i><\/em>\u00a0McKinney, qui vit au Kansas, a expliqu\u00e9. <em><i>\"Il s'est av\u00e9r\u00e9 que les vaches se rafra\u00eechissaient dans le ruisseau, ce qui a emport\u00e9 le produit anti-mouches.<\/i><\/em>\u00a0<em><i>Je n'ai plus \u00e0 m'inqui\u00e9ter du fait qu'ils mangent de l'ail puisqu'ils ont un contr\u00f4le des mouches \u00e0 l'int\u00e9rieur\".<\/i><\/em><\/p>\n<p>La chimie qui sous-tend tout cela est un peu plus complexe. Le m\u00e9canisme de d\u00e9fense de l'ail est d\u00e9clench\u00e9 lorsque le compos\u00e9 sulfureux alliine r\u00e9agit bien avec l'enzyme alliinase pour produire le produit chimique piquant allicine. En revanche, l'allicine est instable et peut rapidement se d\u00e9grader en d\u00e9riv\u00e9s de sulfure d'allyle plus stables, tels que le disulfure de diallyle, le t\u00e9tra sulfure de diallyle et le trisulfure de diallyle.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Role_of_Bulk_Garlic_Powder_For_Cattle\"><\/span>R\u00f4le de l'ail en poudre pour le b\u00e9tail<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L'utilisation de l'ail en poudre dans l'alimentation du b\u00e9tail pr\u00e9sente de nombreux avantages. Les bovins se d\u00e9veloppent rapidement et ont besoin de beaucoup de nourriture. C'est pourquoi les min\u00e9raux, les vitamines, les oligo-\u00e9l\u00e9ments et l'allicine (poudre d'ail) doivent \u00eatre ajout\u00e9s \u00e0 l'alimentation des bovins pendant la phase de croissance. Ce type d'alimentation peut aider les bovins \u00e0 cro\u00eetre plus rapidement tout en r\u00e9duisant l'apparition de certaines maladies.<\/p>\n<p>Am\u00e9liore la digestion et l'absorption des aliments ; r\u00e9duit les odeurs intestinales, am\u00e9liore l'environnement des \u00e9tables ; st\u00e9rilisation antibact\u00e9rienne \u00e0 haute efficacit\u00e9 Non seulement pour les bovins, mais aussi pour les volailles, les porcs, l'aquaculture et d'autres animaux d'\u00e9levage.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Anti-Microbial_Activity_of_Garlic_in_Bulk_Garlic_Powder\"><\/span>Activit\u00e9 antimicrobienne de l'ail en poudre en vrac<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Plusieurs \u00e9tudes ont sugg\u00e9r\u00e9 que les producteurs pourraient utiliser les huiles v\u00e9g\u00e9tales et\/ou leurs composants \u00e0 des fins m\u00e9dicinales et le secteur alimentaire pour lutter contre les germes responsables de la d\u00e9gradation des aliments. <u>(Cantore et al., 2009).<\/u>\u00a0Nous savons aujourd'hui que les huiles essentielles et les extraits de plantes ont une grande activit\u00e9 antibact\u00e9rienne et antifongique contre les bact\u00e9ries Gram-positives et Gram-n\u00e9gatives. Par exemple, l'huile d'ail a des propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes <u>(Feldberg et al., 1988),<\/u>\u00a0et une quantit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e de poudre d'ail peuvent entra\u00eener des probl\u00e8mes de fermentation ruminale.<\/p>\n<p>Il y a quelques ann\u00e9es, il n'y avait pas beaucoup d'informations concernant l'utilisation de poudre d'ail en vrac dans l'alimentation du b\u00e9tail pour \u00e9loigner les mouches.<\/p>\n<p>Cependant, des documents \u00e9pars ont \u00e9t\u00e9 mis en ligne concernant des producteurs qui avaient utilis\u00e9 efficacement de la poudre d'ail pour r\u00e9duire la charge d'insectes - une cause importante de stress qui peut influencer la production animale.<\/p>\n<p>Par la suite, le bouche \u00e0 oreille s'est r\u00e9pandu et les propri\u00e9taires terriens de l'Ouest canadien ont commenc\u00e9 \u00e0 demander de l'ail dans le cadre de leur programme d'exploitation mini\u00e8re.<\/p>\n<p>Les nutritionnistes des ruminants de Co-op ont entendu les appels, mais voulaient s'assurer que les producteurs ne payaient pas trop cher pour l'ail, alors ils ont commenc\u00e9 \u00e0 tester plusieurs produits \u00e0 base d'ail en Saskatchewan et en Alberta en 2014. Logan Williams, M.Sc., P.Ag., nutritionniste pour les ruminants chez Co-op, a effectu\u00e9 des recherches exp\u00e9rimentales sur le r\u00f4le de la poudre d'ail en vrac dans le d\u00e9veloppement du b\u00e9tail.<\/p>\n<p>Une \u00e9quipe de Co-op, dirig\u00e9e par Amanda Van De Kerckhove, nutritionniste sp\u00e9cialiste des ruminants, a obtenu les meilleurs r\u00e9sultats lors de ses exp\u00e9riences avec un produit fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d'huile d'ail pure, avec des preuves d'une am\u00e9lioration de l'apport en min\u00e9raux.<\/p>\n<p>L'\u00e9tude a incit\u00e9 l'\u00e9quipe \u00e0 d\u00e9velopper un programme de min\u00e9raux Co-summer op's, comprenant des min\u00e9raux complets pour le b\u00e9tail laitier et des pr\u00e9m\u00e9langes \u00e0 base d'ail.<\/p>\n<p>L'un de ces produits, CO-OP\u00ae Beef Cattle 2:1 Summer Mineral, a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 dans une exp\u00e9rience du minist\u00e8re de l'Agriculture de la Saskatchewan en 2017. Selon l'\u00e9tude, lorsque les producteurs ont donn\u00e9 aux bovins le nutriment d'\u00e9t\u00e9 avec de l'ail, le nombre moyen de mouches a diminu\u00e9 de 158 \u00e0 67 par vache. En outre, une consommation plus \u00e9lev\u00e9e du min\u00e9ral d'\u00e9t\u00e9 a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverte dans l'\u00e9tude, avec un total de 113 grammes chaque jour contre 44 grammes par jour pour un produit de trace min\u00e9rale sans ail.<\/p>\n<div class=\"row align-middle\"  id=\"row-1242366630\">\n\n\t<div id=\"col-955183077\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_2106382122\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-cover dark\" style=\"padding-top:56.25%;\">\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"320\" height=\"240\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Early-purple-wight-garlic.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Ail violet pr\u00e9coce\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Early-purple-wight-garlic.jpg 320w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Early-purple-wight-garlic-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_2106382122 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-629559378\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_303764623\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-cover dark\" style=\"padding-top:56.25%;\">\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"320\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Rocambole-garlic.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Ail rocambole\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Rocambole-garlic.jpg 480w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Rocambole-garlic-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_303764623 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQs_About_Bulk_Garlic_Powder\"><\/span>FAQ sur l'ail en poudre en vrac<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"What_is_the_composition_of_garlic_powder\"><\/span>Quelle est la composition de l'ail en poudre ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La poudre d'ail contient 73 % de glucides (dont 91 % de fibres alimentaires), 17 % de prot\u00e9ines, 11 % de lipides et 61 % d'eau. La poudre d'ail contient 332 calories par portion de 100 grammes et est riche en vitamine C (30 % de la VQ), en thiamine (31% de la VQ), en vitamine B6 (147 % de la VQ) et en de nombreux min\u00e9raux alimentaires, qui fournissent tous 20% ou plus de la valeur quotidienne (VQ).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"What_effect_does_garlic_have_on_cattle\"><\/span>Quel est l'effet de l'ail sur le b\u00e9tail ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Les bovins nourris \u00e0 l'ail produisent une odeur qui repousse les mouches \u00e0 partir de leur peau et de leur haleine. L'ail a le potentiel d'\u00eatre une option s\u00fbre, naturelle et simple, compatible avec les r\u00e9gimes alimentaires sp\u00e9cialis\u00e9s tels que l'alimentation \u00e0 base d'herbe et l'alimentation biologique. Elle est \u00e9galement peu co\u00fbteuse, entre $0,01 et $0,02 par utilisateur et par jour.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Is_garlic_effective_against_flies\"><\/span>L'ail est-il efficace contre les mouches ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>L'ail est naturellement r\u00e9pulsif pour les mouches, ce dont vous pouvez tirer parti. Si vous remarquez que les insectes se rassemblent \u00e0 diff\u00e9rents endroits autour de l'ext\u00e9rieur du b\u00e2timent ou dans votre zone d'\u00e9levage, vous pouvez utiliser votre propre r\u00e9pulsif contre les mouches \u00e0 base d'ail pour pulv\u00e9riser ces zones.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"What_is_the_best_way_to_feed_garlic_to_cattle\"><\/span>Quelle est la meilleure fa\u00e7on de donner de l'ail au b\u00e9tail ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Bien qu'il n'existe pas de taux d'int\u00e9gration unique, la plupart des producteurs utilisent un taux d'inclusion de 1 \u00e0 2 pour cent pour leur min\u00e9ral \u00e0 volont\u00e9. Lorsque l'on donne un min\u00e9ral avec une consommation de charbon de 4 onces par jour, une inclusion de 2% \u00e9quivaudrait \u00e0 une livre d'ail pour 50 livres de min\u00e9ral ou 2,3 grammes d'ail par t\u00eate et par jour.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Summary_Role_of_Bulk_Garlic_Powder_in_Cattle_Field\"><\/span>R\u00e9sum\u00e9 : R\u00f4le de la poudre d'ail en vrac dans les champs de bovins<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Inclure de la poudre d'ail en vrac dans l'alimentation min\u00e9rale de votre b\u00e9tail, 30 jours avant le d\u00e9but de la saison des mouches et 30 jours apr\u00e8s la fin de la saison des mouches, pour obtenir la meilleure d\u00e9fense contre les mouches. Veillez \u00e9galement \u00e0 ce que les vaches soient expos\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 l'ail min\u00e9ral et \u00e0 ce qu'elles ne passent pas plus de quelques jours sans en consommer.<\/p>\n<p>Gardez \u00e0 l'esprit que les vaches ayant un cadre plus large ou un BCS plus \u00e9lev\u00e9 peuvent n\u00e9cessiter un taux d'inclusion plus \u00e9lev\u00e9 car elles ne consomment pas autant de min\u00e9raux par livre de poids corporel que les animaux plus jeunes.<\/p>\n<p>Le m\u00e9lange d'ail avec un min\u00e9ral en poudre ou fragment\u00e9 \u00e0 choix libre est la fa\u00e7on la plus populaire de donner de la poudre d'ail en vrac comme r\u00e9pulsif naturel contre les mouches.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les mouches sont une nuisance pour tous les \u00e9leveurs et producteurs de b\u00e9tail. Malheureusement, en plus d'\u00eatre une nuisance, elles peuvent peser sur votre rentabilit\u00e9. 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