{"id":2159,"date":"2021-03-23T02:02:38","date_gmt":"2021-03-23T02:02:38","guid":{"rendered":"https:\/\/garlics.com\/?p=2159"},"modified":"2021-12-15T06:36:25","modified_gmt":"2021-12-15T06:36:25","slug":"meilleure-facon-de-conserver-lail-frais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/garlics.com\/fr\/blog\/best-way-to-store-fresh-garlic\/","title":{"rendered":"9 meilleures fa\u00e7ons de conserver l'ail frais"},"content":{"rendered":"
Comment conserver les bulbes et les gousses d'ail frais ? L'ail est un ingr\u00e9dient courant que l'on consomme tout au long de l'ann\u00e9e. Il a un go\u00fbt piquant et de nombreuses allicines peuvent r\u00e9duire l'inflammation et la st\u00e9rilisation. Mais l'ail germe et se d\u00e9t\u00e9riore facilement au cours du processus de conservation. Quelle est donc la meilleure fa\u00e7on de conserver l'ail ? Aujourd'hui, nous allons vous apprendre les 9 meilleures fa\u00e7ons de conserver l'ail frais.<\/p>\n
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La meilleure fa\u00e7on de conserver les bulbes d'ail frais est de les suspendre apr\u00e8s la r\u00e9colte, mais il convient d'effectuer les s\u00e9lections n\u00e9cessaires avant le stockage. Il faut enlever les aulx trop petits ou pr\u00e9sentant des signes de pourriture, puis les placer sur le sol pour les faire s\u00e9cher jusqu'\u00e0 ce que les tiges deviennent molles. \u00c0 l'avenir, on pourra les tresser ensemble, les suspendre dans un endroit clos et ventil\u00e9, et les conserver pendant longtemps.<\/p>\n
Pulv\u00e9risez une solution aqueuse de p\u00e9nicilline 0,1%- 0,15% dans les sept jours pr\u00e9c\u00e9dant la r\u00e9colte de l'ail. Vous devez pulv\u00e9riser le m\u00e9dicament liquide de mani\u00e8re uniforme et couvrir les lames sup\u00e9rieures et inf\u00e9rieures avec le brouillard. Ne pas verser de Qingxian Su sur l'ail r\u00e9serv\u00e9.<\/span><\/p>\n Lors de la r\u00e9colte de l'ail, il convient de s\u00e9lectionner soigneusement l'ail pour le suspendre, et d'enlever les t\u00eates d'ail trop petites, pourries, ab\u00eem\u00e9es et humides. Enlever les t\u00eates d'ail trop petites, pourries, ab\u00eem\u00e9es et humides, puis les \u00e9taler sur le sol pour les faire s\u00e9cher jusqu'\u00e0 ce que les tiges et les feuilles deviennent molles et jaunes, et que la peau ext\u00e9rieure ait s\u00e9ch\u00e9. Enfin, choisissez 50 \u00e0 100 t\u00eates d'ail de m\u00eame taille pour les tresser et les suspendre sous l'avant-toit, dans un endroit frais, ventil\u00e9 et \u00e0 l'abri de la pluie, et laissez-les s\u00e9cher \u00e0 l'air libre pour les conserver.<\/span><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<\/span>3. Suspension du tib\u00e9tain\u00a0<\/span><\/span><\/h3>\n
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