{"id":6657,"date":"2024-03-25T07:59:05","date_gmt":"2024-03-25T07:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/garlics.com\/?p=6657"},"modified":"2024-03-25T08:33:25","modified_gmt":"2024-03-25T08:33:25","slug":"elegir-el-mejor-ajo-para-plantar-guia-para-principiantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/garlics.com\/es\/blog\/choosing-the-best-garlic-for-planting-a-beginners-guide\/","title":{"rendered":"Elegir el mejor ajo para plantar: una gu\u00eda para principiantes"},"content":{"rendered":"<p><span data-preserver-spaces=\"true\">\u00bfBusca los mejores ajos para plantar? Tenemos algunos secretos esenciales para ayudarle a elegir los mejores bulbos de ajo.<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">El ajo es una parte esencial de su cocina, necesaria para el sabor. Adem\u00e1s, el ajo tiene muchos beneficios para la salud, como reforzar el sistema inmunitario. Puedes utilizar muchas recetas con ajo que pueden curar muchas dolencias.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">La mejor forma de utilizar el ajo es cultivarlo en casa para ahorrar dinero y encontrar el mejor sabor. Tambi\u00e9n encontrar\u00e1 informaci\u00f3n sobre el mejor lugar para comprar ajos y\u00a0<\/span><u><span data-preserver-spaces=\"true\">c\u00f3mo separar los dientes de ajo para plantarlos<\/span><\/u><span data-preserver-spaces=\"true\">.<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">En el mercado existen muchas variedades de ajo para plantar. \u00bfC\u00f3mo puede encontrar una variedad adecuada para usted? Aqu\u00ed te presentamos diferentes plantas acompa\u00f1antes del ajo con todos sus detalles. Veamos las distintas opciones para que puedas decidir cu\u00e1l es la mejor para ti.<\/span><\/p>\n<div class=\"video video-fit mb\" style=\"padding-top:56.25%;\"><p><iframe title=\"C\u00f3mo partir bulbos de ajo en dientes listos para plantar en octubre\" width=\"1020\" height=\"574\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OcXettoIa_E?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div>\n<h2><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Cuello r\u00edgido frente a cuello blando<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Las principales diferencias entre las variedades de cuello duro y de cuello blando son evidentes cuando se buscan semillas de ajo para plantar. La mayor\u00eda de los jardineros pueden cultivar ambas, pero lo m\u00e1s importante es conocer la diferencia entre ellas.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Ajo de cuello duro<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6484\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_b-300x300.webp\" alt=\"ajo_rojo_venta_b\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_b-300x300.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_b-80x80.webp 80w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_b-768x768.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_b-500x500.webp 500w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_b-100x100.webp 100w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_b.webp 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">El ajo de cuello r\u00edgido tiene un tallo central firme que suele denominarse escapo. Una vez que el tallo se retuerce, se corta para que el bulbo se desarrolle de forma \u00f3ptima.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Las cabezas de ajo de cuello duro suelen ser enormes, con pocos dientes. Como hay menos dientes que pelar, son algo m\u00e1s f\u00e1ciles de cocinar y disfrutar.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Debe saber que el ajo de cuello duro es m\u00e1s adecuado para plantar si vive en zonas fr\u00edas. Puede soportar inviernos duros, por lo que se planta con frecuencia en climas m\u00e1s fr\u00edos. A veces, el ajo de cuello duro debe pasar por un periodo de hibernaci\u00f3n fr\u00eda para crecer. Esto significa que debes ser m\u00e1s exigente con el ajo de cuello duro que cultivas, pero no significa que no puedas cultivarlo.<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Al ajo de cuello duro se le atribuyen algunos de los sabores de ajo m\u00e1s picantes y tradicionales del mundo. Exploremos m\u00e1s opciones para el ajo de cuello duro.<\/span><\/p>\n<h3><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Porcelana<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">El ajo porcelana puede almacenarse hasta 10 meses para obtener un cuello duro, pero su sabor se deteriora con el tiempo. Debido a los dientes m\u00e1s grandes, una libra de esta semilla de ajo debe producir aproximadamente cuarenta plantas.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">rocambole<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">El chef prefiere el ajo, que tiene sabor a camalote. Cada variedad tiene un nivel variado de intensidad de sabor. Este ajo suele producir de 8 a 12 dientes de piel suelta que son f\u00e1ciles de pelar. Se conservan entre 4 y 6 meses, lo que es relativamente poco tiempo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Aunque el ajo rocambole es dif\u00edcil de cultivar en ambientes h\u00famedos, se estresa con el riego excesivo.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Franja morada<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Aunque suelen ser algo m\u00e1s peque\u00f1os que los de la familia de los rocambole, producen de 8 a 12 clavos por bulbo. Los ajos de la variedad Purple Stripe se conservan de cuatro a ocho meses y se pelan con facilidad. A diferencia de otros ajos, el Purple Stripe tiene un sabor m\u00e1s intenso a medida que envejece.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Franja morada esmaltada<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Esta variedad de ajo suele ser resistente y poco exigente. Un bulbo t\u00edpico produce de ocho a diez dientes.<\/span><\/p>\n<h3><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">M\u00e1rmol p\u00farpura<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">A pesar del precioso envoltorio de color p\u00farpura, los clavos son m\u00e1s bien marrones. Normalmente, cada bulbo produce seis u ocho dientes grandes. Este ajo crece bien en casi cualquier entorno, lo que lo convierte en una opci\u00f3n casi perfecta para el cultivo dom\u00e9stico.<\/span><\/p>\n<h3><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">criollo<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Los criollos son uno de los tres tipos de cuello complejo de atornillado d\u00e9bil; se parecen m\u00e1s a los cuellos blandos cuando se desarrollan.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Son m\u00e1s adecuadas para zonas con temperaturas estables durante todo el a\u00f1o porque dependen del clima.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Ajo asi\u00e1tico<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">El ajo asi\u00e1tico es otra variedad de cuello r\u00edgido que se atornilla d\u00e9bilmente y no forma tallos en las zonas m\u00e1s c\u00e1lidas. En general, se puede cultivar r\u00e1pidamente y madura varias semanas antes que la mayor\u00eda de las dem\u00e1s variedades de ajo.<\/span><\/p>\n<h3><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Turbante<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Uno de los primeros ajos que se cosechan, este ajo de cuello duro que se atornilla d\u00e9bilmente es una excelente opci\u00f3n para los jardineros con temporadas de cultivo cortas. Sin embargo, tambi\u00e9n es razonablemente adaptable y prospera en climas c\u00e1lidos. Un bulbo normal produce de seis a diez dientes.<\/span><\/p>\n<h2><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Ajo de cuello blando<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6485\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_c-300x300.webp\" alt=\"ajo_rojo_sale_c\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_c-300x300.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_c-80x80.webp 80w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_c-768x768.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_c-500x500.webp 500w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_c-100x100.webp 100w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_red_sale_c.webp 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Como ya se ha indicado, el ajo de cuello blando prospera en las regiones m\u00e1s c\u00e1lidas. Es m\u00e1s probable que descubra ajos de cuello blando en el supermercado porque se mueven m\u00e1s r\u00e1pido que los de cuello r\u00edgido.<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">A diferencia del ajo de cuello duro, el ajo de cuello blando carece de tallo o escapo floral. Las condiciones m\u00e1s c\u00e1lidas suelen ser preferibles para el cultivo del ajo de cuello blando.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Estos tipos se conservan hasta un a\u00f1o y tienen una vida \u00fatil fant\u00e1stica. Las dos variedades de ajo de cuello blando que probablemente encontrar\u00e1 son;<\/span><\/p>\n<h3><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Alcachofa<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Presenta un par de hileras conc\u00e9ntricas de clavos, y pelarlo suele ser algo dif\u00edcil. Sin embargo, se produce y se conserva bien, por lo que es probable que se consiga en el supermercado.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Pieles de plata<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Esta variedad de ajo est\u00e1 formada por numerosos dientes peque\u00f1os y tiene la piel blanca y plateada. Adem\u00e1s, tiene un cuello grande y robusto que resulta sencillo de trenzar.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Ajo elefante\u00a0<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Lo ideal es plantar el ajo elefante en oto\u00f1o y cosecharlo a mediados de junio. Los grandes bulbos producen una preciosa flor allium de color p\u00farpura que puedes dejar en tu jard\u00edn como elemento decorativo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">El ajo elefante para plantar contiene enormes dientes que son incre\u00edblemente f\u00e1ciles de separar debido a su enorme tama\u00f1o. Como se pelan con facilidad, el ajo elefante es conveniente para la cocina y la jardiner\u00eda.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Al igual que el ajo normal, el ajo elefante crece como un bulbo subterr\u00e1neo que se divide en cinco o seis dientes.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">\u00bfD\u00f3nde comprar ajos para plantar?<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/garlics.com\/es\/\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6493\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_purple_c-300x300.webp\" alt=\"ajo_morado_c\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_purple_c-300x300.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_purple_c-80x80.webp 80w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_purple_c-768x768.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_purple_c-500x500.webp 500w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_purple_c-100x100.webp 100w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/garlic_purple_c.webp 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">\u00bfQuiere comprar bulbos de ajo para plantar? Puede encontrarlos en mercados locales y en l\u00ednea.<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">- Los mercados agr\u00edcolas tienen a la venta plantas de ajo<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">- Vivero o centro de jardiner\u00eda (visite las tiendas a finales de verano o principios de oto\u00f1o)\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">- Cat\u00e1logos de semillas de jardiner\u00eda (algunos proveedores de semillas tienen existencias de bulbos de ajo para plantar)\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">- Tambi\u00e9n puede hacer pedidos de ajos por Internet. Debe buscar \"D\u00f3nde comprar bulbos de ajo para plantar cerca de m\u00ed\". Los proveedores de semillas de ajo aceptan pedidos a principios de primavera y los env\u00edan en el momento de la plantaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Resumen<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">El tipo ideal para cultivar en el huerto dom\u00e9stico depende de dos factores esenciales:\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">- El clima local\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">- Sus preferencias gustativas\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Hay una diferencia entre el sabor del ajo de cuello duro y el del de cuello blando. Los cultivares de cuello blando prosperan en regiones m\u00e1s c\u00e1lidas sin fuertes heladas invernales, mientras que los de cuello duro son m\u00e1s resistentes y soportan temperaturas m\u00e1s bajas. Puede encontrar la mejor opci\u00f3n en funci\u00f3n de su clima y sus gustos.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfBusca los mejores ajos para plantar? Tenemos algunos secretos esenciales para ayudarle a elegir los mejores bulbos de ajo. El ajo es una parte esencial de su cocina, necesaria para el sabor. Adem\u00e1s, el ajo tiene muchos beneficios para la salud, incluido el refuerzo del sistema inmunitario. 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