{"id":5887,"date":"2022-10-30T07:07:38","date_gmt":"2022-10-30T07:07:38","guid":{"rendered":"https:\/\/garlics.com\/?p=5887"},"modified":"2022-10-31T08:34:38","modified_gmt":"2022-10-31T08:34:38","slug":"es-seguro-el-ajo-de-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/garlics.com\/es\/blog\/is-garlic-from-china-safe\/","title":{"rendered":"\u00bfEs seguro el ajo procedente de China?"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
\n

<\/span>Variedades de ajo chino<\/span><\/h2>\n<\/div>\n

Hay muchos tipos de ajo, y seg\u00fan diferentes criterios de divisi\u00f3n, podemos dividir el ajo en los siguientes tipos.
\n1. Seg\u00fan el tama\u00f1o, puede dividirse en ajo de diente grande y ajo de diente peque\u00f1o.
\n2. Seg\u00fan el aspecto del color, puede dividirse en ajo blanco y ajo morado. El ajo blanco es naturalmente de piel blanca con buen brillo de color y sin impurezas, por lo que se considera ajo blanco de alta calidad. Sin embargo, el ajo con piel morada se conoce com\u00fanmente como \"piel rojo-morada\"; si la piel del ajo es brillante, es de buena calidad.
\n3. Seg\u00fan el n\u00famero de dientes, el ajo puede dividirse en ajo de varios dientes y ajo de una cabeza. Por el contrario, el ajo com\u00fan tiene varios dientes o ajo de varios dientes, y el ajo de una cabeza es un diente entero e independiente.<\/p>\n

<\/div>\n
\n

<\/span>C\u00f3mo se cultiva el ajo en China<\/span><\/h2>\n<\/div>\n

<\/span>Suelo<\/span><\/h3>\n

\"suelo_para_plantar_ajo\"<\/p>\n

Shandong Jinxiang es una famosa base de plantaci\u00f3n de ajos en China. El tipo de suelo local es de marea, con una textura franca media, muy adecuada para el cultivo del ajo. Las principales caracter\u00edsticas del suelo de Jinxiang, China, son las siguientes
\n1. El suelo es suelto, f\u00e1cil de cultivar y adecuado para el crecimiento de cultivos de ra\u00edces.
\n2. La fertilidad del suelo es alta tras a\u00f1os de fertilizaci\u00f3n y mejora. Seg\u00fan el an\u00e1lisis de laboratorio, el valor de pH del suelo en la capa cultivada de 0-20 cm de las tierras de cultivo del condado de Jinxiang es de 7,0-8,0, un suelo alcalino d\u00e9bil.<\/p>\n

3. El suelo de Jinxiang, China, contiene una amplia gama de oligoelementos como calcio, magnesio, sodio, manganeso, hierro, zinc y cobre, y todos ellos tienen un alto contenido. Por lo tanto, el suelo rico en nutrientes puede promover eficazmente el crecimiento y desarrollo normales del ajo y aumentar el rendimiento.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
Contenido en materia org\u00e1nica<\/td>\n1,1%-1,8%<\/td>\n<\/tr>\n
Digesti\u00f3n alcalina del nitr\u00f3geno<\/td>\n60-90ppm<\/td>\n<\/tr>\n
F\u00f3sforo de acci\u00f3n r\u00e1pida<\/td>\n15-35ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Potasio de acci\u00f3n r\u00e1pida<\/td>\n120-200ppm<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

<\/span>Fuentes de agua para el riego del ajo.<\/span><\/h3>\n

\"riego_ajo\"<\/p>\n

 <\/p>\n

China Jinxiang es rica en recursos h\u00eddricos subterr\u00e1neos, que pueden satisfacer plenamente el riego del ajo.<\/p>\n

<\/h3>\n

<\/span>Condiciones clim\u00e1ticas para el crecimiento del ajo.<\/span><\/h3>\n

\"crecer_ajo\"<\/p>\n

La latitud y longitud de Jinxiang, China, son 35\u00b0N, 116\u00b0E. Las condiciones clim\u00e1ticas son ideales para el crecimiento del ajo.
\nEl ajo es adecuado para temperaturas de 12 a 16\u00b0C. Elegimos la \u00e9poca de siembra a principios de octubre. Si se siembra temprano o tarde, el ajo es susceptible a las fluctuaciones de temperatura. Si se acorta el periodo de producci\u00f3n del ajo, el rendimiento se ver\u00e1 afectado.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/span>Proceso de plantaci\u00f3n del ajo.<\/span><\/h2>\n

La emergencia de las pl\u00e1ntulas de ajo en la siembra de oto\u00f1o tarda unos 7~10 d\u00edas, unos 7 d\u00edas cuando las condiciones son adecuadas, el proceso espec\u00edfico.<\/p>\n

<\/span>1. Cultivo de pl\u00e1ntulas de ajo<\/span><\/h3>\n

\"crecer_ajo\"<\/p>\n

\u2460Seleccione dientes de ajo robustos, blancos, duros y s\u00f3lidos para plantar. Antes de plantar, quitamos el disco de ajo y la piel exterior, y luego plantamos en tierra bien regada. Plantamos los ajos a una profundidad de 3 a 4 cm, con una separaci\u00f3n de unos 5 a 1O cm. Hay que mantener la tierra h\u00fameda. Por lo general, el ajo germinar\u00e1 en aproximadamente 1 semana.
\nNota: Al plantar ajos, la parte posterior de cada diente de ajo debe mirar en la misma direcci\u00f3n para que las hojas crezcan b\u00e1sicamente en la misma direcci\u00f3n despu\u00e9s de la germinaci\u00f3n.Tambi\u00e9n si necesitas germinar, puedes poner los dientes de ajo en el congelador de la nevera y mantenerlos a unos 4\u00b0C. S\u00f3lo tienes que sacarlos y plantarlos despu\u00e9s de la germinaci\u00f3n.<\/p>\n

\u2461Cuando las pl\u00e1ntulas tengan unos 5 cm de altura, puede seguir con un abono org\u00e1nico finamente descompuesto, principalmente abono nitrogenado.<\/p>\n

<\/span>2. Gesti\u00f3n de los campos de ajos<\/span><\/h3>\n

\u2460El ajo suele regarse cuando la superficie del suelo est\u00e1 ligeramente seca durante el periodo de crecimiento de tallos y hojas. S\u00f3lo as\u00ed se evita que el ajo se pudra por encharcamiento. Si se van a cosechar los brotes y las cabezas de ajo, el riego debe aumentarse adecuadamente para mantener el suelo h\u00famedo desde el inicio de los brotes, y luego controlarse antes de la cosecha.
\n\u2461 En general, hay que seguir con una aplicaci\u00f3n de abono org\u00e1nico bien descompuesto por cada cosecha de hojas. Podemos arrancar los tallos y las hojas cuando est\u00e9n envejecidos y no sean aptos para el consumo. Si queremos cosechar brotes y cabezas de ajo, debemos continuar con el manejo normal y hacer un seguimiento con 1 fertilizante org\u00e1nico podrido cada 1 o 2 semanas. Preste atenci\u00f3n a aumentar el fertilizante de f\u00f3sforo y potasio.<\/p>\n

<\/span>3. Cosecha del ajo<\/span><\/h3>\n

 <\/p>\n

Cuando la planta de ajo alcanza unos 20 cm de altura, se pueden cosechar las hojas, normalmente dejando crecer las plantas m\u00e1s peque\u00f1as y arrancando las m\u00e1s grandes. Tambi\u00e9n se puede cortar la planta con un cuchillo en un d\u00eda soleado, dejando unos 3 a 5 cm en el suelo, y secar el corte antes de manejarlo normalmente. Para cosechar ajos, desenti\u00e9rrelos cuando la mayor\u00eda de las hojas de la planta se sequen de forma natural y los pseudotallos se ablanden, y s\u00e9quelos en un lugar fresco y ventilado para su conservaci\u00f3n.<\/p>\n

\"cosecha_ajos\"<\/p>\n

<\/span>ajo ecol\u00f3gico<\/span><\/h2>\n

El ajo ecol\u00f3gico es una de las categor\u00edas de verduras ecol\u00f3gicas. La principal diferencia entre el ajo ecol\u00f3gico y el ordinario es que es m\u00e1s nutritivo que \u00e9ste. Adem\u00e1s, el entorno de plantaci\u00f3n del ajo ecol\u00f3gico est\u00e1 libre de contaminaci\u00f3n. Es decir, todo el proceso de producci\u00f3n debe seguir estrictamente las normas t\u00e9cnicas de producci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos sin utilizar pesticidas, productos qu\u00edmicos ni otros productos qu\u00edmicos. Es m\u00e1s, no se permite el uso de los gen\u00e9ticamente modificados. Adem\u00e1s, debe someterse a todo el proceso de control de calidad y revisi\u00f3n por parte de un organismo independiente de certificaci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n

<\/span>\u00a0\"ajo_violeta\"<\/span><\/h2>\n
\n

<\/span>\u00bfEs seguro el ajo de China?<\/span><\/h2>\n

El ajo del mundo mira a China, \u00a1y el ajo de China mira a Jinxiang! Se puede ver el estatus del ajo chino en el mundo. 70% del mercado mundial del ajo procede de las exportaciones chinas. El ajo chino es el ajo de calidad m\u00e1s limpia y constante del mundo. Cada cabeza de ajo chino se limpia, selecciona y clasifica a mano. El ajo chino recibe m\u00e1s inspecciones y regulaciones gubernamentales que el ajo de cualquier otro pa\u00eds del mundo. Cada env\u00edo de ajo chino exportado es inspeccionado primero por la aduana china. El informe de inspecci\u00f3n no se emite al exportador hasta que se superan las pruebas de residuos de pesticidas y plagas. Los ministerios de comercio de varios pa\u00edses acuden cada a\u00f1o a la zona de producci\u00f3n de ajo de Jinxiang para inspeccionar sobre el terreno los ajos exportados. Adem\u00e1s, varios organismos occidentales de certificaci\u00f3n cre\u00edbles han expedido certificados de calidad a las empresas que comercian con ajos en China.<\/p>\n

\"ajo_embalaje\"<\/p>\n

<\/span>Conclusi\u00f3n<\/span><\/h2>\n

El ajo est\u00e1 pr\u00e1cticamente libre de plagas. Y en China no se necesitan herbicidas, ya que el control y la eliminaci\u00f3n de las malas hierbas se hacen a mano. Las tradiciones agr\u00edcolas chinas, las peque\u00f1as parcelas familiares y la abundante mano de obra hacen que la maquinaria y los productos qu\u00edmicos se utilicen mucho menos en el cultivo del ajo.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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