Las moscas son una molestia para todos los ganaderos y ganaderos. Desafortunadamente, además de ser una molestia, pueden suponer una carga para su rentabilidad. Al consumir sangre, propagar enfermedades y generar irritación y estrés general con zumbidos incesantes, las moscas pueden afectar el rendimiento del desarrollo. Aunque es difícil obtener cifras exactas, algunos estudios cargan a los ganaderos estadounidenses con mucho más de $1.500 millones cada año.
Además de los métodos convencionales de control de moscas, algunos criadores de carne han optado por utilizar ajo en polvo a granel como alternativa natural. El ganado alimentado con ajo produce un olor que repele a las moscas de su piel y aliento. Tiene el potencial de ser una opción segura, natural y sencilla que es compatible con dietas especializadas como las alimentadas con pasto y las orgánicas. También es económico: cuesta entre $0,01 y $0,02 por persona todos los días.
¿Cómo funciona el ajo en polvo a granel para el ganado?
No solo ajo en polvo, los productores de ganado también están cambiando al uso de sal de ajo a granel, ajo en polvo orgánico a granel y dientes de ajo a granel para ayudar a su ganado a combatir múltiples infecciones.
La capacidad del ajo para repeler las moscas se debe a su mecanismo defensivo inherente. Cuando se alteran los bulbos de una planta de ajo, ya sea machacados o cortados en rodajas, se produce una reacción química dentro de la planta, que libera compuestos a base de azufre con un olor acre que ayuda a repeler las infestaciones de plagas.
Puede repeler plagas
Cuando un animal come ajo pelado o en polvo a granel, adquiere estas sustancias sulfurosas, que pueden repeler las plagas cuando el olor se libera a través de la piel y el aliento del animal. Además, el olor repele a las moscas, lo que hace que éstas se posen con menos frecuencia sobre el animal. En comparación con los grupos de control, La investigación de Durunna indicó una reducción de más de 50% en moscas en terneros tratados con ajo en polvo.
El control interno de moscas puede resultar muy beneficioso. “Solía usar un spray contra moscas en las vacas y me preguntaba por qué no funcionaba en los días cálidos”. McKinney, que vive en Kansas, explicó. “Resulta que las vacas se estaban refrescando en el arroyo, lo que eliminó el spray de moscas. No tengo que preocuparme ahora que están comiendo ajo ya que tienen control de moscas en el interior”.
La química que sustenta todo esto es un poco más compleja. El mecanismo defensivo del ajo se activa cuando el compuesto sulfuroso aliina reacciona bien con la enzima aliinasa para producir la sustancia química picante alicina. Por otro lado, la alicina es inestable y puede degradarse rápidamente en derivados de sulfuro de alilo más estables, como disulfuro de dialilo, tetrasulfuro de dialilo y trisulfuro de dialilo.
Papel del ajo en polvo a granel para el ganado
Existen numerosas ventajas al utilizar ajo en polvo en la alimentación del ganado. El ganado se desarrolla rápidamente y requiere mucha comida. Por lo tanto, se deben agregar minerales, vitaminas, oligoelementos y alicina (ajo en polvo) al alimento de las vacas durante la fase de crecimiento. Este tipo de alimentación puede ayudar a que el ganado vacuno crezca más rápido y al mismo tiempo reducir la aparición de ciertas enfermedades.
Mejorar la digestión y absorción del alimento; reducir el olor intestinal, mejorar el ambiente del cobertizo; Esterilización antibacteriana de alta eficiencia No solo para ganado, sino también para aves, cerdos, acuicultura y otros animales.
Actividad antimicrobiana del ajo en polvo a granel
Varios estudios han sugerido que los productores podrían utilizar aceites vegetales y/o sus componentes con fines medicinales y en el sector alimentario para combatir los gérmenes que causan la degradación de los alimentos. (Cantore et al., 2009). Ahora sabemos que los aceites esenciales y los extractos de plantas tienen una amplia actividad antibacteriana y antifúngica contra las bacterias Gram positivas y Gram negativas. Por ejemplo, el aceite de ajo tiene propiedades antibacterianas. (Feldberg et al., 1988), y una cantidad elevada de ajo en polvo puede provocar problemas de fermentación ruminal.
Hace unos años no había mucha información sobre el uso de ajo en polvo a granel en la alimentación del ganado para disuadir a las moscas.
Sin embargo, hay material disperso en línea sobre productores que habían utilizado eficazmente ajo en polvo para minimizar la carga de insectos, una causa importante de estrés que puede influir en la producción animal.
Después de eso, se corrió el boca a boca y los terratenientes del oeste de Canadá comenzaron a solicitar ajo como parte de su programa de minerales.
La Cooperativa de Nutricionistas de Rumiantes escuchó las peticiones, pero querían asegurarse de que los productores no pagaran de más por el ajo, por lo que comenzaron a probar varios productos de ajo en Saskatchewan y Alberta en 2014. Logan Williams, M.Sc., P.Ag., un nutricionista de rumiantes de la cooperativa, realizó una investigación de prueba sobre el papel del ajo en polvo a granel en el desarrollo del ganado.
Un equipo de la cooperativa, dirigido por la nutricionista de rumiantes Amanda Van De Kerckhove, encontró los mejores resultados en sus experimentos con un producto elaborado a partir de aceite de ajo puro, con evidencia de una mejor ingesta de minerales.
El estudio inspiró al equipo a desarrollar un programa de minerales para operaciones de verano, que incluye minerales integrales para ganado lechero y premezclas de ajo.
Uno de esos productos, CO-OP® Beef Cattle 2:1 Summer Mineral, también se utilizó en un experimento del Ministerio de Agricultura de Saskatchewan en 2017. Según el estudio, cuando los productores dieron al ganado el nutriente de verano con ajo, el recuento promedio de moscas se redujo de 158 a 67 por vaca. Además, en el estudio también se descubrió una mayor ingesta del mineral de verano, con un total de 113 gramos por día frente a 44 gramos por día de un producto de oligoelementos sin ajo.
Preguntas frecuentes sobre el ajo en polvo a granel
¿Cuál es la composición del ajo en polvo?
El ajo en polvo contiene 73 por ciento de carbohidratos (que contienen 9% de fibra dietética), 17 por ciento de proteínas, 1% de grasas y 6% de agua. El ajo en polvo contiene 332 calorías por porción de 100 gramos y es rico en vitamina C (30 por ciento VD), tiamina (31% VD), vitamina B6 (147 por ciento VD) y muchos minerales dietéticos, todos los cuales proporcionan 20% o más del Valor Diario (VD).
¿Qué efecto tiene el ajo en el ganado?
El ganado alimentado con ajo produce un olor que repele a las moscas de su piel y aliento. Tiene el potencial de ser una opción segura, natural y sencilla que es compatible con dietas especializadas como las alimentadas con pasto y las orgánicas. También es económico y cuesta entre $0.01 y $0.02 por usuario todos los días.
¿El ajo es eficaz contra las moscas?
El ajo es naturalmente repelente a las moscas, lo cual puedes aprovechar. Si nota que los insectos se acumulan en diferentes puntos alrededor del exterior del edificio o en el área de ganado, puede usar su propio repelente de moscas hecho a mano a base de ajo para rociar esas áreas.
¿Cuál es la mejor forma de alimentar con ajo al ganado?
Aunque no existe una tasa de integración única para todos, la mayoría de los productores emplean una tasa de inclusión del 1 al 2 por ciento para su mineral de libre elección. Cuando se alimenta con minerales con un consumo de carbón de 4 onzas por día, una inclusión de 2% equivaldría a una libra de ajo cada 50 libras de mineral o 2,3 gramos de ajo por cabeza por día.
Resumen: Papel del ajo en polvo a granel en el campo ganadero
Incluya ajo en polvo a granel en la dieta mineral de su ganado, 30 días antes de que comience la temporada de moscas y 30 días después de que termine la temporada de moscas, para obtener la defensa más sólida contra las moscas. Además, asegúrese de que las vacas se expongan al mineral del ajo con regularidad y no pasen más de unos pocos días sin él.
Tenga en cuenta que las vacas con una estructura más grande o un BCS más alto pueden requerir una mayor tasa de inclusión porque no consumen tantos minerales por libra de peso corporal como los animales más jóvenes.
Mezclar ajo con un mineral de libre elección en polvo o fragmentado es la forma más popular de alimentar ajo en polvo a granel como repelente natural de moscas.