{"id":7235,"date":"2025-06-08T08:25:32","date_gmt":"2025-06-08T08:25:32","guid":{"rendered":"https:\/\/garlics.com\/?p=7235"},"modified":"2025-06-23T08:48:45","modified_gmt":"2025-06-23T08:48:45","slug":"wie-man-knoblauch-anbaut-5-einfache-schritte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/garlics.com\/de\/blog\/how-to-grow-garlic-5-easy-steps\/","title":{"rendered":"Wie man Knoblauch anbaut? 5 einfache Schritte"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Knoblauch gilt als unverzichtbar f\u00fcr viele Gerichte. Oder? Er kann den Geschmack und das Aroma verbessern. Viele L\u00e4nder produzieren Knoblauch, exportieren ihn und erzielen damit Einnahmen. Im Allgemeinen wird er als Gro\u00dfpflanze betrachtet, aber das ist nicht richtig. Knoblauch kann \u00fcberall angebaut werden, von kleinen landwirtschaftlichen Fl\u00e4chen bis hin zu einem Garten. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie man Knoblauch anbaut.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Denken Sie daran, dass die Preise f\u00fcr Knoblauch im Allgemeinen hoch sind, da viele L\u00e4nder ihn importieren. Die Einfuhrgeb\u00fchren und Steuern machen ihn weniger budgetfreundlich. Den eigenen Knoblauch anzubauen kann eine lohnende Erfahrung sein. Stellen Sie sich vor, Sie h\u00e4tten Knoblauch in Ihrem Garten und k\u00f6nnten ihn nach Bedarf verwenden. In diesem Artikel wird erkl\u00e4rt, wie Sie Knoblauch in einfachen Schritten anbauen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"When_Is_the_Best_Time_to_Plant_Garlic\"><\/span><span style=\"color: #008000;\"><b>Wann ist der beste Zeitpunkt, um Knoblauch zu pflanzen?<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7178\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-Planting-Picking-Garlic-Stalks-300x225.webp\" alt=\"Knoblauch pflanzen - Knoblauchst\u00e4ngel pfl\u00fccken\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-Planting-Picking-Garlic-Stalks-300x225.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-Planting-Picking-Garlic-Stalks-768x576.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-Planting-Picking-Garlic-Stalks-16x12.webp 16w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-Planting-Picking-Garlic-Stalks-800x600.webp 800w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-Planting-Picking-Garlic-Stalks.webp 989w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bevor wir lernen, wie man Knoblauch anbaut, sollten wir zun\u00e4chst wissen, wann man ihn anbaut. Denken Sie daran, dass der Anbau von Knoblauch zur richtigen Zeit sein Wachstum verbessern kann. Rechtzeitig angebauter Knoblauch hat eine gr\u00f6\u00dfere Zehe und eine kr\u00e4ftigere Knolle.<\/span><\/p>\n<p><b>Die richtige Zeit f\u00fcr den Anbau von Knoblauch ist der Herbst, bevor die Wintersaison einsetzt. Mit einfachen Worten: Sie k\u00f6nnen Knoblauch zwischen Ende Oktober und Anfang November anbauen. Wenn der Winter kommt, beschleunigt er das Wachstum der Zehen. Bei kaltem Wetter durchl\u00e4uft der Knoblauch einen Prozess, der als Vernalisation bezeichnet wird. Dieser Prozess tr\u00e4gt zur St\u00e4rkung der Zwiebel und der einzelnen Zehen bei.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es h\u00e4ngt jedoch auch davon ab, welche Art von Knoblauch Sie anbauen, und wann Sie ihn anbauen sollten. Weichhalsknoblauch zum Beispiel wird in der Regel im Herbst in kalten Klimazonen angebaut. Der Harthalsknoblauch hingegen ben\u00f6tigt ein w\u00e4rmeres Klima. Man kann ihn also im Fr\u00fchjahr anbauen. Es gibt viele Landwirte, die Knoblauch im Fr\u00fchjahr anbauen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ich empfehle jedoch nicht, Knoblauch im Fr\u00fchjahr anzubauen. Der Grund daf\u00fcr ist, dass auf den Fr\u00fchling der Sommer folgt, der den Vernalisationsprozess unterdr\u00fcckt. Daher werden die Zwiebeln und Zehen kleiner bleiben, weil die Vernalisation ausbleibt. Wenn Sie jedoch den richtigen Zeitpunkt verpasst haben, k\u00f6nnen Sie ihn auch im Fr\u00fchjahr anbauen. Allerdings muss die<\/span><span style=\"color: #008080;\"><a style=\"color: #008080;\" href=\"https:\/\/garlics.com\/de\/blog\/beste-zeit-zum-pflanzen-von-knoblauch\/\"> <b>beste Zeit f\u00fcr den Anbau von Knoblauch<\/b><\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> ist im Herbst.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_to_Grow_Garlic_Step-by-Step_Guide\"><\/span><span style=\"color: #008000;\"><b>Wie man Knoblauch anbaut: Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ich wei\u00df, dass der Anbau von Knoblauch schwierig sein kann, wenn man nicht \u00fcber ein grundlegendes Know-how verf\u00fcgt. Das Verst\u00e4ndnis der wichtigsten Schritte ist f\u00fcr einen erfolgreichen Knoblauchanbau unerl\u00e4sslich. Wenn Sie den Prozess verstehen, wird der Anbau von profitablem Knoblauch f\u00fcr Sie viel einfacher sein. Im folgenden Abschnitt werde ich den Prozess in praktischen Schritten erkl\u00e4ren. Also, fangen wir an!<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"_Choose_the_Right_Type_of_Garlic\"><\/span><span style=\"color: #50b848;\"><b>\u00a0 W\u00e4hlen Sie die richtige Knoblauchsorte<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7075\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Jinxiang-garlic-shipped-to-Jamaica-in-March-2025-225x300.webp\" alt=\"Jinxiang-Knoblauch-nach-Jamaika-verschifft-im-M\u00e4rz-2025\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Jinxiang-garlic-shipped-to-Jamaica-in-March-2025-225x300.webp 225w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Jinxiang-garlic-shipped-to-Jamaica-in-March-2025-9x12.webp 9w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Jinxiang-garlic-shipped-to-Jamaica-in-March-2025.webp 742w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der erste Schritt ist die Auswahl der<\/span><span style=\"color: #008080;\"><a style=\"color: #008080;\" href=\"https:\/\/garlics.com\/de\/blog\/knoblaucharten-welcher-ist-der-beste-knoblauch\/\"> <b>Art von Knoblauch<\/b><\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> die Sie anbauen m\u00f6chten. Sie k\u00f6nnen zum Beispiel je nach Bedarf zwischen Softneck- und Hardneck-Knoblauch w\u00e4hlen. Weichhalsknoblauch hat im Allgemeinen eine gr\u00f6\u00dfere Anzahl kleinerer Zehen. Harthalsknoblauch hingegen hat eine geringere Anzahl von Zehen, die aber gro\u00df sind.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Softneck-Knoblauch ist ideal f\u00fcr Gebiete, in denen die Temperaturen eher niedrig sind. Andererseits ist der Hartknoblauch eine gute Wahl f\u00fcr Regionen mit h\u00f6heren Temperaturen. Bedenken Sie jedoch, dass Weichhalsknoblauch l\u00e4nger gelagert werden kann als Harthalsknoblauch und l\u00e4nger haltbar ist. Sie sollten die Vor- und Nachteile dieser Sorten analysieren und die richtige Knoblauchsorte w\u00e4hlen.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"_Choose_the_Right_Location_Prepare_the_Soil\"><\/span><span style=\"color: #50b848;\"><b>\u00a0W\u00e4hlen Sie den richtigen Standort und bereiten Sie den Boden vor<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5955\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/grow_garlic-300x200.webp\" alt=\"Knoblauch anbauen\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/grow_garlic-300x200.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/grow_garlic-768x512.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/grow_garlic-800x534.webp 800w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/grow_garlic.webp 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Wahl des richtigen Standorts und der richtigen Stelle ist entscheidend f\u00fcr das gesunde Wachstum von Knoblauch. Denken Sie daran, dass Knoblauchpflanzen mindestens 6 Stunden kontinuierliche Sonneneinstrahlung ben\u00f6tigen. W\u00e4hlen Sie daher einen Standort, an dem die meiste Zeit des Tages Sonnenlicht vorhanden ist. Au\u00dferdem sollte der Boden nicht lange Wasser speichern. Er sollte gut durchl\u00e4ssig, locker und lehmig sein.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ich empfehle dringend, vor der Anpflanzung Bodentests durchzuf\u00fchren. So kann man die Bodenaktivit\u00e4t besser einsch\u00e4tzen. Der Knoblauch w\u00e4chst gut in leicht sauren B\u00f6den. Wenn Ihr Boden eher alkalisch ist, k\u00f6nnen Sie ein S\u00e4uerungsmittel verwenden, z. B. fl\u00fcssigen Schwefel. Dadurch wird der Alkaligehalt des Bodens gesenkt. Dadurch w\u00e4chst der Knoblauch kr\u00e4ftiger und ist ertragreicher.<\/span><\/p>\n<p><b>Schnelles Highlight:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> B\u00f6den mit mehr organischen Stoffen gelten als ges\u00fcnder. Egal, was Sie anbauen, ein Boden mit viel organischer Substanz wird es unterst\u00fctzen. Deshalb empfehle ich, vor dem Anpflanzen von Knoblauch Kompost oder alten Stallmist in den Boden zu geben. Dadurch wird die Fruchtbarkeit des Bodens erh\u00f6ht und er mit organischen Stoffen angereichert. Dieser Zusatz wird die Produktion von Knoblauch verbessern.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"_Separate_Cloves_From_Bulb_and_Plant_the_Cloves\"><\/span><span style=\"color: #50b848;\"><b>\u00a0Gew\u00fcrznelken von der Zwiebel trennen und einpflanzen<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2135\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c3-300x199.jpeg\" alt=\"Knoblauch\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c3-300x199.jpeg 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c3-768x510.jpeg 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/\u5927\u849c3.jpeg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sobald die Erde bereit ist, ist es an der Zeit, die Zehen von der Zwiebel zu trennen. Wie Sie wissen, bestehen Knoblauchzwiebeln aus mehreren Zehen. Sie m\u00fcssen diese Zehen entfernen und sie in die Erde pflanzen. Denken Sie daran, nur gesunde und gr\u00f6\u00dfere Zehen zu pflanzen. Wenn Ihre Zwiebel kleine Zehen hat, sollten Sie sie nicht verwenden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ich empfehle den Kauf von Knoblauchsamen in einem \u00f6rtlichen Gartencenter. Diese Knoblauchsamen sind f\u00fcr die Aussaat bestimmt. Dieser Knoblauch hat ein gr\u00f6\u00dferes Volumen mit gr\u00f6\u00dferen und ges\u00fcnderen Zehen. Diese Zehen sind sicher vor Krankheiten. Wenn Sie solche Zehen pflanzen, erhalten Sie Knoblauch mit gr\u00f6\u00dferen Zehen, die auf dem Markt gefragt sind, sobald Sie einen gr\u00f6\u00dferen Vorrat haben. Trennen Sie dann die Zehen von der Pflanze.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pflanzen Sie nun jede dieser Nelken in die Erde. Achten Sie darauf, dass Sie die Nelken mindestens 5 cm tief in den Boden pflanzen. Die Nelken sollten von der Oberfl\u00e4che aus nicht sichtbar bleiben. Pflanzen Sie sie au\u00dferdem mit dem spitzen Ende nach oben. Das flache, r\u00f6hrenf\u00f6rmige Ende der Nelken sollte nach unten zeigen. Zwischen den einzelnen Gew\u00fcrznelken sollte Platz sein.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"_Water_Mulch_Care_with_Fertilizers\"><\/span><span style=\"color: #50b848;\"><b>\u00a0Wasser Mulch &amp; Pflege mit D\u00fcngemitteln\u00a0<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7183\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-irrigation-300x300.webp\" alt=\"Bew\u00e4sserung mit Knoblauch\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-irrigation-300x300.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-irrigation-80x80.webp 80w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-irrigation-768x768.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-irrigation-12x12.webp 12w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-irrigation-500x500.webp 500w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-irrigation-800x800.webp 800w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-irrigation-100x100.webp 100w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Garlic-irrigation.webp 1026w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sobald Sie die Knoblauchzehen eingepflanzt haben, m\u00fcssen Sie Ihre Pflanzen weiter bew\u00e4ssern. Denken Sie daran, dass Knoblauch unter feuchten Bedingungen besser w\u00e4chst. Sie sollten die Pflanze t\u00e4glich gie\u00dfen, aber auch eine \u00dcberbew\u00e4sserung vermeiden. Ich empfehle die Verwendung eines Sprinklersystems f\u00fcr eine sanfte Bew\u00e4sserung. So bleibt der Boden weich und lehmig und der Knoblauch kann gut wachsen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Au\u00dferdem sollten Sie die Knoblauchkultur mit Mulch abdecken. Das kann entweder Stroh oder Grasschnitt sein. Sie halten die Feuchtigkeit auf dem Knoblauch und verhindern, dass sich Unkraut auf dem Knoblauch festsetzt. Sobald das Wetter w\u00e4rmer wird, sollten Sie diesen Mulch entfernen. Auf diese Weise erh\u00e4lt der Knoblauch Sonnenlicht und w\u00e4chst schneller. Wenn Sie Knoblauch wachsen sehen, sollten Sie ihn mit einem stickstoffreichen D\u00fcnger d\u00fcngen.<\/span><\/p>\n<p><b>Schneller Rat:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Vermeiden Sie die Verwendung von D\u00fcnger, wenn Sie Zwiebelwachstum sehen. Denken Sie daran, dass D\u00fcnger das Blattwachstum f\u00f6rdert, aber nicht die Zwiebelbildung. W\u00e4hrend der Zwiebelbildung sollten die Pflanzen ihre gesamte Energie darauf verwenden, die Gr\u00f6\u00dfe der Zwiebel zu vergr\u00f6\u00dfern. Wenn Sie d\u00fcngen, konzentriert sich der Knoblauch auf die Verbesserung seines Blattes. Die Zwiebeln bleiben dann kleiner, was sich negativ auf die Rentabilit\u00e4t auswirkt.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"_Harvest_in_summer_when_Leaves_Become_Yellow\"><\/span><span style=\"color: #50b848;\"><b>\u00a0Ernte im Sommer, wenn die Bl\u00e4tter gelb werden<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7181\" src=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlic-bulbs-300x225.webp\" alt=\"Knoblauchzwiebeln\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlic-bulbs-300x225.webp 300w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlic-bulbs-768x576.webp 768w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlic-bulbs-16x12.webp 16w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlic-bulbs-800x600.webp 800w, https:\/\/garlics.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/garlic-bulbs.webp 853w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gie\u00dfen Sie den Knoblauch mehrere Monate lang, um den Boden gleichm\u00e4\u00dfig feucht zu halten. Die Erntezeit f\u00fcr Knoblauch beginnt im September. Die Frage ist jedoch, woher Sie wissen, ob Ihr Knoblauch erntereif ist? Dazu empfehle ich Ihnen, die Farbe des Knoblauchs zu analysieren. Wenn der Knoblauch gr\u00fcne Bl\u00e4tter hat, ist er nicht erntereif.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn die Bl\u00e4tter jedoch braun oder gelblich sind, ist der Knoblauch erntereif. Stellen Sie vor der Ernte die Bew\u00e4sserung ein, damit der Boden trocken wird. Das hilft mir, effizient zu ernten. Sie k\u00f6nnen eine Gartengabel verwenden. Sie hilft, den Knoblauch herauszuziehen, ohne die Zwiebel zu besch\u00e4digen. Sie k\u00f6nnen diesen Knoblauch im Gro\u00dfhandel verkaufen und so einen Gewinn erzielen. Der nutzlose Garten wird Ihnen nun weiterhin Geld einbringen.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Frequently_Asked_Questions\"><\/span><span style=\"color: #008000;\"><b>H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Wie lange dauert es, Knoblauch anzubauen?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Im Allgemeinen dauert das Wachstum des Knoblauchs etwa 8 bis 9 Monate. In manchen F\u00e4llen kann es aber auch bis zu 10 Monate dauern.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Kann man eine ganze Knoblauchzwiebel anpflanzen?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ja, eine einzelne gepflanzte Knoblauchzehe ergibt eine komplette Knoblauchzwiebel. Das hei\u00dft, wenn Sie mehr Zehen pflanzen, erhalten Sie mehr Knoblauchzwiebeln und umgekehrt.<\/span><\/p>\n<p><b>Was ist der beste Boden f\u00fcr Knoblauch?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der feuchte, lehmige, sandige und weiche Boden gilt als ideal f\u00fcr den Anbau von Knoblauch. Sie k\u00f6nnen die Fruchtbarkeit des Bodens durch die Zugabe von organischen Stoffen und Dung weiter verbessern. Denken Sie daran: Je besser der Boden ist, desto mehr Knoblauch wird angebaut und umgekehrt.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span><span style=\"color: #008000;\"><b>Abschluss<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Anbau von Knoblauch kann eine hervorragende Erfahrung sein. Er liefert Ihnen ein Gem\u00fcse f\u00fcr zu Hause und kann auch eine Einnahmequelle sein. Wenn Sie keine landwirtschaftlichen Fl\u00e4chen haben, k\u00f6nnen Sie den Knoblauch auch im Garten Ihres Hauses anbauen. Der Knoblauchanbau in kleinem Ma\u00dfstab kann rentabel sein, wenn Sie die richtigen Richtlinien und Praktiken befolgen.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Knoblauch gilt als unverzichtbar f\u00fcr viele Gerichte. Oder? Er kann den Geschmack und das Aroma verbessern. Viele L\u00e4nder produzieren Knoblauch, exportieren ihn und erzielen damit Einnahmen. Im Allgemeinen wird er als Gro\u00dfpflanze betrachtet, aber das ist nicht richtig. Knoblauch kann \u00fcberall angebaut werden, von kleinen landwirtschaftlichen Fl\u00e4chen bis hin zu einem Garten. 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